ALIOLI EN UN MINUTO (paso a paso)
Ingredientes:
- 2 dientes de ajos
- 1 ½ vaso de aceite (vaso nocilla)
- Vinagre (media cucharadita de café)
- 1 huevo
- Perejil
- Un pellizquito de sal
Preparación:
Poner todos los ingredientes en un vaso de batidora de mano,
Poner el brazo hasta el fondo,
sin moverlo
y empezar a batir
Una vez empieza a espesar, se bate hasta conseguir la consistencia deseada
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17 comentarios:
Una salsa facilona y super rica, que sirve para acompañar muchos platos, mmm... tiene muy buena pinta y el saborcito al ajo tiene que estar bueniiiiiiiiiisimo.
Un beso
Pues si Perenken, en casa la preparo sobre la marcha porque gusta mucho para untar en el pan y para las carnitas, a que si....verdad que esta rica!!!
Un beso
que rica me encanta la salsa alioli.
Saludos
olga
Hola Maribel!!
Una salsa que me encanta, la uso muchísimo con cualquier cosa.
besos
Olguis: gracias por volverme a visitar
Carmen: espero que la pruebes de esta manera
Un beso
Hola Mary!!
Haces el alioli como lo hago yo, pero tú le añades vinagre. Voy a probarlo de esa manera. Igual se queda más gustoso que sin él.
Por cierto... Cuando tengas un ratito pásate por mi blo, que tengo un regalito para ti.
Saludos,
oye pepa!!
mira... sólo "1 ½ vaso de aceite (vaso nocilla)" por que el la foto parece que tienes menos de un vaso, es que a lo mejor lo hago para mañana sábado... ya tengo la leche asada hecha... y unas galletas cookies superrrrrrrrr chachissssssssssss que me quedaron... ya te contaré...
besotes!!
Vanesa Sierra
Mis deseos más dulces
Mónica: Esta receta me la dejo mi prima que vive en Tamaraceite yo le pongo solo unas gotitas de vinagre en verdad me gusta mucho com queda porque queda muy suave y esponjoso....... AH!!!! ahora me paso por tu blog, un regalito??? que sera, será
Vanesita mi amiga, en la foto solo esta un vaso y no lo llene, solo era para la foto. Yo suelo poner un vaso y medio de nocilla, pero no lo vallas a rebosar... si le pones menos aceite tampoco pasa nada, yo esta vez solo lo hice con uno y los mismos ingredientes. Cualquier aclaración mas ya sabes donde estoy y la leche asada que tal quedo???
Besotes a las dos
siento decirlo pero no es ALIOLI es mayonesa de ajo, el verdadero ALIOLI es con aceite y ajo.
Hola Vanesa, eso lo se yo y todo el mundo que el verdadero alioli lleva aceite y ajo, pero le puse ese nombre porque el sabor es el mismo o bueno muy parecido, no tiene nada que envidiarle al verdadero.
Esa salsa debe estar buena, pero el all-i-oli auténtico solo lleva, ajo, huevo, aceite y sal.
Elisa, el autentico ali oli no lleva huevo, lo sabemos, pero mira esta receta se parece tanto y queda tambien que siempre la hago
Hola Mari, la receta me parece super fácil y la página me encanta. Te doy la enhorabuena. Una pregunta el aceite para el Alioli es de oliva o de girasol??
Gracias.
Saludo!!
Muchas gracias Candi por tu visita y por tu comentario, me alegra mucho verte por aquí, siempre es agradable ver caras nuevas.
En contestación a tu pregunta te diré que siempre utilizo la de girasol, porque la de oliva tiene un sabor más fuerte y no queda nada bien.
Ya me contarás.
Saludos
Hola, acabo de hacer la salsa y ha quedado muy buena. Muchas gracias por las recetas que compartes en la web, ya que no es la primera que hago aunque sí la primera vez que comento.
Saludos!
ESPECTACULAR encotnré la receta a través de otro blog, nunca había hecho mayonesa porque no sabía que era tan fácil!! Me quedó muy bueno el aioli, nunca más compro mayonesa!!
Hola Julia,
Muchisimas gracias por haber dejado constancia de lo bueno que queda este alioli, fácil y rápido. Me alegra mucho te haya gustado.
Saludos
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