Recetario de Mari

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By Mari , In CARNES , HOJALDRE , SALSAS , sábado, enero 23, 2010

Esta carne con la salsa de arándanos es una verdadera delicia. Tiene un contraste de sabores entre dulce y salado que es una maravilla. Este plato lo preparé para Nochebuena, además de ser un plato bastante sencillo, lo podemos preparar previamente y llevarlo al horno media hora antes de servirlo a la mesa. Hay quien le añade cebolla, champiñones, etc. al relleno. Yo hice unos cuantos sólo con paté y otra mitad le puse un poco de cebolla pochada. Les recomiendo este plato, si tenéis oportunidad de probarlo, no dejéis de hacerlo y ya me contaréis.

Me encanta el solomillo wellington, y con esa salsa tiene que ser una maravilla... Un beso guapa

Qué bueno Mari!! Con lo que me gusta a mí la carne, el hojaldre y las salsas!!! Besos guapetona!!! María josé

tiene que estar rico no, riquísimo Mari. A mi me encantan los contrastes dulces-salados, así que me la apunto, que es una receta de las de quedar bien. Un besin

Qué espectáculo de plato Mari. Me parece delicioso. Sabes que la combinación dulce-salado me resulta increíble y que me pierde. Besos.

Que pinta que tiene ese solomillo, y con el hojaldre que me encanta. Animate ha hacer la tarta super fácil y queda muy buena y muy vistosa. Un saludo.

Delicioso Mari¡¡la salsa de lujo. Besets.

lo dicho, la salsita de arándanos tanto para dulce como salado. Mira qeu receta más original y suculenta has preparado Mari. Desde luego las fotos matadoras ehhhh, y el solomillo ha tenido que quedar muy jugoso. Si aún encima se riega con esa salsa, pues pa habernos matao nena jajajaja besitos y feliz fin de semanaaa

Bueno de verdad, y la presencia es muy bonita, un besito

simplemente:delicoso

ohhhh que ricooooo

me gusta el solomillo así que así presentado tiene que estar realmente delicioso. ¡¡un plato de lujo!! besos

¡ Qué de versiones sobre una misma idea ! ¿ Verdad ? Me quedo con tu receta de la salsa, nunca la he probado, no me imagino el sabor con la carne. Buee fin de semana, María José

Fantastico!! me gustaría ver el interior de ese paquetito....tendría que estar de muerte!! un biquiño

Qué requeterico Mari, no sabia que se llamara asi, me hace mucha gracia lo de Wellington, y la salsita , mmmh de rechupete. Rico, rico. Besotes

Un aspecto que lo dice todo, tiene que estar delicioso. Besos

Te ha quedado genial¡¡¡ Besos. Recetasdemama

Pues con esa salsa tiene que quedar de lujo.Acabo de publicar una receta que copie del blog y la hice y me quedo buenísima. Muchas gracias. Besitos

Hola Mari, no había escuchado nunca de este solomillo; y tengo que decir que su apariencia invita a probarlo!!! la salsa tiene muy buena pinta, me encanta para hacer contraste!!me guardo la receta para probarla...

Un excelente wellington x

Riquísimo! Y qué bien presentado! Me encanta el hojaldre, tanto en postres como con carnes o pescados. Un beso

Que rico tienes que estar,llevo tiempo queriendo hacer solomillo hojaldrado y me ha gustado tú receta, seguro que lo pruebo. Un besín.

Vaya pinta! y desd eluego que con la salsa de arandanos hace la combinacion perfecta! Un besito wapi!

Uff! esto tengo que prrobarlo...se me cae la baba! gracias por compartir la receta Mari, un besito

Pues te ha quedado de lujo. Nunca he probado la salsa de arándanos porque los utilizo para postres. Me parece una receta muy original. Besos

Es una de mis recetas preferidas! Sólo de ver las fotos me entran ganas de comerme un buen trozo!!!! Qué pinta!! Un beso

Mari, este solomillo tiene que estar delicioso y si se le suma esa estupenda salsa de arándanos el resultado no debe ser otro que espectacular. Saludos

Una presentación muy chula, queda lucidísimo el el hojaldre y esa salsa??...que solo con el nombre ya me cae la baba.... Bexinos.

Hola Mari, cuanto tiempo sin pasar por aqui, veo que has puesto unas recetas muy ricas como este solomillo con salsa de arandanos que tiene una pinta estupenda. Un beso y feliz Año.

Mary un plato de mesa de lujo y de fiesta, como dicen mis hijos.En casa en cuanto salimos d ela cuchara andan preguntando ¿que celebramos???Asai que te los mando para que prueben ese Wellington. Porque pinta de estar exqusito tiene. bsss desde Almeria.

Muy rico este solomillo, el hojaldre le da mucha vida al plato, un abrazo.SEFA

Mari ya veo que se pusieron las botas comiendo estas Navidades, tremendo plato de lujo que preparaste, un delicia en toda regla. Besos mi niña.

Nunca he comido el solomillo preparado de esta manera pero sí lo había visto antes. La verdad que tiene una pinta estupenda, todo doradito por igual, y con esa salsita tan buena me imagino que combinación más explosiva. Besos,

Hace muchísimo tiempo que tengo aplazado este plato, y aún no sé porqué no lo hice, pero tiene una presentación espectacular, y con esa salsa de arándanos, tiene que estar exquisito. Un besín,

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