TARTA DE REQUESON
Esta receta la saque del recetario de cocina de Tulipán, que hace mucho tiempo tuve la paciencia de fotocopiar hoja por hoja cuando me lo presto un familiar de mi marido y hoy presento el resultado :
Ingredientes:
Base:
- 150 gr. De galletas tipo María
- 50 gr. De azúcar
- 75 gr. De mantequilla
- La ralladura de un limón
Tarta:
-
4 huevos
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100 gr. De azúcar
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50 gr. De leche condensada
-
300 gr. De requesón tipo quark
-
La ralladura de un limón
Preparación:
Trocear las galletas y molerlas bien, verterlas en un cuenco y agregar la mantequilla, el azúcar y la ralladura de limón. Mezclarlo todo bien y cubrir con esta mezcla la base de un molde desmontable, apelmazándola bien.
Batir los huevos junto con el azúcar. Agregar la leche condensada, el requesón desmenuzado y la ralladura del limón. Cuando este bien homogéneo, verter en el molde. Introducir en el horno, previamente calentado , a temperatura media (yo a 200º) durante 20 o 25 minutos, hasta que esté cuajada.
Dejar enfriar y desmoldar, dejando la base. Introducir en el frigorífico hasta el momento de servir.
Este trocito……………para ti:
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13 comentarios:
¡Ay que buenísima!, acabo de conocer tu blog, y me parece muy interesante todo lo que compartes con nosotros. Veo esta tarta fácil y súper-resultona. gracias. un beso
Pilar, gracias a ti, para mi un placer compartir mis recetitas,
Un beso
Hola acabo de conocer tu blog y me parece genial un saludo.
Hola Mary!! Acabo de encontrar tu blog a través del Blog de Arima. Me ha gustado muchísimo y con tu permiso voy a agregarte en mi blog de cocina. Al igual que tú soy canaria, en concreto de la isla de Gran Canaria.
Saludos,
Mónica
Miguel..... muchas gracias por tu visita.
Mónica. Pues me alegra de encontrar mas Canarias por aquí y compartir nuestras recetas.
Saludos
jejeje te toca toca... pásate por mi blog que tienes algo para tí...
besotes!!
Vanesa Sierra
Mis deseos más dulces
estupendo y que bueno me alegro que todo el trabajito de fotocopiar a valido la pena.
Saludos
olguis
Olguis gracias por visitarme siempre,
Un beso
Mmmmmmmmmmm tiene una pinta estupenda. Que ganas dan de pegarle un bocado.
Un beso
rosa te puedes servir, te invito ......
Gracias por tu visita
hola, es la primerra que visito tu blog, y me ha gustado mucho, me quedo con esta tarta, se ve deliciosa,me gusta muchisimo los quesos, asi que habra que provarla, saludos, daniela
Daniela gracias por tu visita y espero que no sea la última
un saludo
Me han encantado todas las tartas , a cual más exquisita !!!La del as esta hermosa He copiado unas recetas .
Un beso cuidate .
Nancy
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