CODILLOS CON CREMA DE CHAMPIÑONES
Ingredientes:
- 500 gr. de pasta
- 2 cebollas pequeñas
- 4 dientes de ajo
- 300 gr. de champiñones laminados
- 250 ml. de nata para cocinar
- aceite de oliva
- sal y pimienta
- 1/2 cucharita de orégano
- unas hojitas de albahaca para decorar
- queso rallado
Preparación:
En una olla ponemos a hervir agua con una cuchara de sal. Cuando llegue a su punto de ebullición vertemos la pasta y dejamos cocinarla durante 10 minutos. Escurrimos el agua y reservamos.
Cubrimos una sartén con el aceite de oliva y sofreímos la cebolla finamente picada junto con el ajo. Cuando la cebolla esté blanda incorporamos los champiñones y dejamos cocinar a fuego lento hasta que haya consumido toda el agua que suelta. Salpimentamos y vamos añadiendo poco a poco la nata, removiendo continuamente. Incorporamos el orégano y vertemos sobre la pasta que teníamos reservada.
Cuando lo emplatemos, le podemos esparcir queso rallado por encima y albahaca finamente picada.
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12 comentarios:
no sabia que esa pasta se llamaba asi..bueno,que tiene una pinta estupenda
Menuda pintaza que tiene el plato y la presentación no podía ser mejor.
Un besiño.
La pasta con esa salsa le encanta a mi hijo.
besos.
Si le quitamos la cebolla, me lo zampo entero, ajjajaj! Un saludo, y veo que no pierdes aptitudes. Siempre es un placer visitar tus recetas.
Hija de mi vida, ¡¡¡qué fotos!!! ya no sé si me gusta más la comida o lo que la rodea ;D
En fín, me conformo con babear con la comida y copiarte, que tiene muy buena pinta!!
Besos
Esto tiene que estar buenísimo,grácias por la receta¡
ES que la pasta con champiñones y nata está buenísima!!!
Madredelamorhermosooo que ricuraaaa, me apunto jeej, un beso gordo.
Una pasta bien deliciosa ♥
Holaaa, qué riquísima receta Mari! yo nunca los he preparado así, pero si que lo voy a probar porque me gustan mucho los champis!
Un besooo
¡Que rica esa pasta con tu receta!!
¡ños! la receta, estupenda y la presentación, mejor. me la apunto, con tu permiso. besos.
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