Cibercuoca de Argentina, que tiene un blog estupendo con unas recetas muy interesantes y apetitosas, pensó en mí y en otras personas para participar en este evento. Se trata de promover esta página , en la que se juntan fondos para Africa , breadline.org , es una fundaciòn que trata de ayudar a las personas, especialmente en Africa del sur. Fué fundada por Trabajadores sociales y comunidades de Africa del Sur.
Blog Action Day (
http://blogactionday.org/home
) es parte de Bread Line Africa. Si quieren saber más pueden ir a los Blogs de esta Fundaciòn. Pero básicamente la idea es poder ayudar a las comunidades no sólo con alimentos , sino ayudarlas a salir de la pobreza.
La tarea consiste en hacer algún tipo de pan, todo el que quiera puede hacerlo y así poder difundir la página. Yo he querido aportar mi granito de arena y cooperar con este evento, por eso le marco la tarea a las siguientes personas:
Esta receta también ha sido un pequeño reto para mi. Las medidas venían por vasos o tazas.........que lio!!! .... como puedo saber qué medida tiene el vaso??......pero me puse manos a la obra y aquí les dejo el resultado y la preparación como lo hice yo:
Ingredientes :
Esta receta también ha sido un pequeño reto para mi. Las medidas venían por vasos o tazas.........que lio!!! .... como puedo saber qué medida tiene el vaso??......pero me puse manos a la obra y aquí les dejo el resultado y la preparación como lo hice yo:
- 3 huevos
- 1 vasito de azúcar (125 gr)
- 1 vasito de aceite (125gr)
- 2 cucharadas soperas de levadura de panadería (11 gr. de levadura fresca)
- 2 cucharadas soperas de semillas de sésamo
- 1 cucharada sopera de anís
- 1 vasito de mantequilla fundida (125 gr)
- 6 tazas grandes de harina (taza de té, mas o menos se lleva 250gr)
- 1/2 litro de leche (utilizé 250gr.)
- semillas de sésamo ,y un huevo batido para decorar
Preparación :
Batí los huevos en una fuente y añadí el azúcar, el aceite, la levadura previamente deslehída en un poquito de leche, las semillas de sésamo, el anís y la mantequilla fundida. Batir hasta que la levadura quede perfectamente diluida.
Poner la harina en un plato hondo, hacer un hueco en el centro y verter la preparación anterior. Amasar enérgicamente.
Añadir la leche y amasar con las palmas de la mano hasta obtener una masa homogénea (añadir más leche si hace falta), quizás también haga falta un poco mas de harina.
Dejar reposar la masa durante una hora hasta que duplique su volumen.
Dividir la masa en bolitas del tamaño de un huevo y dejar reposar una hora hasta que dupliquen su tamaño por segunda vez. Con la yema de los dedos, aplastar ligeramente cada bolita hasta obtener
panecillos redondos.
Con un pincel, untar la cara superior con huevo batido. Decorar con semillas de sésamo. Precalentar el horno a 180º y poner los panecillos a cocer por 30 minutos.
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33 comentarios:
Los panecillos riquísimos y la idea de la ayuda me parece genial
Besos. Ana
La idea es estupenda...los panecillos se ven riquísimos!!!
un beso,
Acepto el reto Mary, lo que voy a tardar unos días porque tengo que ir al pueblo a comprar harina de panadería que es la que yo uso, y lo voy a hacer con esta misma receta, porque hay que ver qué pinta tienen estos panecillos.
Besos,
Hola Mari!
Vaya panecitos tan bonitos y tan ricos que te has marcado con ese sésamo por arriba. Y vaya cantidad... para que quieres tantos... si son muchos... ya sabes... que estoy a salto de mata, jejejejeje.
Buneo, reto aceptado, tendré q ponerme a pensar en panecillos, a ver q cosita sale.
Con tu permiso me llevo un pan para ponerle un poco de mantequilla que debe de estar riquísimo.
Un besazo enorme
Me encanta el pan con sésamo, con mucho!! es delicioso, y como veo en las fotos, los panecillos te han quedado muy ricos!! Un beso.
Tu pan tiene una pinta de muerte, yo también tengo que hacer uno para la misma causa pero yo que nunca hago pan no se cual hacer, me apunto el tuyo para otra ocasión
Un beso guapa
Mari, te han quedado perfectos. Te felicito.
Un beso.
Qué hermosos panes has hecho, se les infla la panza del orgullo, qué ricos!
Gracias
Hola querida Mari:
Por supuesto que acepto colaborar. Como para mañana tengo ya hecha una entrada a falta de terminarla y para el sábado tengo que publicar obligatoriamente un reto de Daring Bakers, intentaré hacerla para el próximo martes día 2 de diciembre. Espero te parezca bien y me siento muy honrada de que hayas pensado en mí para hacer este pequeño aporte a los que pasan hambre que son muchos millones. Es un honor participar. Besos y gracias
Hola Mari,te han salido geniales, se ven muy ricos.
Un beso.
Hola Mari, te han quedado estupendos y como veo que has hecho unos cuantos, me llevo un par de ellos.
besos
felicitarte doblemente, el pan quedó genial y la idea es muy bonita, me voy a cotillear la pagina que has puesto
Mari que bonitos los panecillos, estan perfectos, y la foto te salio genial, parece que los puedes cojer, un beso y enhorabuena por el trabajo, Mamen
Hola Mari. Pues te han quedado de maravilla y supongo que de sabor mejor todavía.
Saludos
Gracias por tu visita Mari, he llegado a tu blog que no conocía, y me ha gustado mucho!!!
Qué ricos esos panecillos....
Un saludo!!!
que rico se ve crujientito y tierno.
besos.
Hola Mari, con lo que me gusta el pan, tienen una pinta buenisima, te han quedado de maravilla.
Yo no me he atrevido todavia a hacer pan.Tengo que intentarlo.
Besos
Que maravilla de pan que te ha quedado!!!!
También me parece una estupenda idea lo de difundir de que no todo el mundo tiene para comer lo que nosotros , además aveces se nos olvida valorar.
Estas cosas son las que nos hacen pararnos a pensar y dar gracias por lo que tenemos
Besos
Una idea guapísimaaaa!!!! Mari, cuanto me alegro de formar parte de esta pequeña labor. Imagino que puedo hacer cualquier receta de pan no? pues manos a la obra!!!! mañana a la tarde creo que será un buen momento.
Mil gracias, me siento emocionada.
Qué guay. Mañana iré a currar con otra cara.
Un besooo
¡Maravillosos! Y el detalle del anís me encanta de verdad. Una buenísima aportación. Un beso grande. Sonia
Las recetas... buenísimas y la ayuda me parece genial. Enhorabuena por todo.
Que mordisco le daría a esos panecillos ahora mismo.
Sin rellenar y sin nada!!! claro que con chocolate, o mermelada........jooo que hambre
Un beso guapa
Estos panecillos gordezuelos y morenitos me han encantado, además han quedado super favorecidos en las fotos. Nunca he hecho pan y me parece una aventura.
Hasta pronto, un beso
que ricos y con que buena pinta te salieron los panecitos!he de decirte que cada vez que abro tu blog se me van los ojos detras de esas papas arrugas!ja ja ja besos
pues yo tambien tengo pendiente el pancito y l ohare ya , tus panecillos se ven tan buenos que me sacan los ojos son tan tentadores y a mi me gustan asi calientitos , ayudar es lo maximo y si se puede porque no , ahi me integro
besitos muy buenos panecillos corazon
Deliciosos panecillos. Siempre te marcas unos panes estupendos.
No me cabe duda de que están ricos.
Un beso.
Ya veo que han gustado mucho los panecillos. Son muy ricos para comer en desayunos o meriendas.
Tartasacher tu lo haces cuando puedas, el tema es colaborar y yo sabia que esto te gustaría.
Ana, a ti queria darte la bienvenida a este blog.....espero no sea la última eh?
Sí Marisa, en efecto, tu eliges la receta, la mejor que a ti te parezca y la pones en práctica.
Cariño, a ti tambien quería darte la bienvenida a mi blog. Gracias por visitarme
Ay Lola, híncale el diente mujer, o pruebas a hacerlas en casa te saldrán buenas.
Bueno a todos l@s que están indecisos a la hora de hacer pan, yo les animo, cuando probeís van a querer repetir, lo digo por experiencia.jejjeje asi que manos a la obra
Muchas gracias a todos por sus comentarios y sus visitas.
Besotes
Mari te han quedado fabulosos. Ademas dicen que las semillas de sesamo aportan muchas cosas no?
Besazos
Tienes un regalito que recoger en mi blog
Un beso!!!!
Estupendos panes, da gusto verlos. Cuando tenga horno decente, los pruebo. Un beso.
Se ven deliciosos me los anoto que a lo mejor me animo a hacerlos y te cuento tienes un blog divino.
Nada decirte que probé ayer los panecillos los hice un poco más pequeños pero divinos hice la mitad y la otra la congelé .Mi duda principal ya que nunca hago pan es si pongo el horno calor arriba y abajo solo o con turbo?
yo suelo poner el turbo para casi todo pq reparte el calor por igual en el horno no creo que los reseque más se hacen en menos tiempo imagino.A ver si me ayudas en esto para saberlo para la siguiente vez.
nose si es porque eran más pequeños los tuve 25 minutos a lo mejor 20 le llegaban..nose digo los hice ayer a la tarde y hoy estaban más duritos es normal imagino estarán más blanditos en el día.
UN BESOTE
Me alegra que los hayas probado Mónica. Mira yo uso el horno normal, con calor arriba y abajo. Aunque si son más pequeños quizás necesitaban menos tiempo y con el turbo pues más aún. Tu sabes que los tiempos de los hornos son relativos pues no son todos iguales. Pero un truco para que la corteza quede crujientita es ponerle unos vasos de agua en la bandeja del pan, para que haya vapor.
Yo cuando los hice, la corteza se endureció un poco el día siguiente pero por dentro estaban igual de tiernos.
Besos
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