HUEVOS RELLENOS

Ya se que esta receta no es nada del otro mundo. Es otra de las recetas que resuelven como entrante, quedan bien vistozos pero aún más sorprende su combinación de sabores. Sabores que podemos aportar según nos dicte nuestra imaginación. Aquí les dejo la forma en que los preparé:


Huevos rellenos



Ingredientes:
- 6 huevos medianos
- 1 cebolla
- Aceitunas
- pepinillos
- perejil
- 1 lata pequeña de pimiento morrón
- 1 lata grande de atún
- Mayonesa

Preparación :
Ponemos a guisar los huevos con un poco de sal. Una vez guisados los pelamos y los partimos a la mitad (a lo largo), con ayuda de una cucharita vacimos la yema, la reservamos en un bol.
Trituramos los demás ingredientes. El atún los demenuzamos. Mezclamos las yemas, el atún y los ingredientes que habíamos triturado. Le añadimos mayonesa al gusto ( a mi no me gusta ponerle demasiada). Rellenamos cada mitad del huevo con esta mezcla. Decoramos al gusto de cada uno y............. a comer.

huevos rellenos3


¿ A ver quién quieres este?

Huevos rellenos2






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37 comentarios:

Silvia dijo...

¿Cómo que no es nada del otro mundo? A mi me parece espectacular. Pintaza estupenda.

Besos.

12 de febrero de 2010 08:42
Maria José dijo...

Ya te conté que me gustaban muuucho este tipo de aperitivos... De sólo verlos se me hace la boca agua!!!!
Un beso guapa
María josé

12 de febrero de 2010 09:13
CARMEN dijo...

Pues a mí me encantan!!!
Mándame unos poquitos, que tienen una pinta estupenda.

besitos

12 de febrero de 2010 09:21
Mari dijo...

Pintaza si que tienen y seguro que buenos también estaban porque no duraron nada, de nada.
Besos Silvia.

Tempranito para saborearlos ¿no?, pero te guardo uno para más tarde.
Besos María José

A mi también me encantaron Carmen, estaban de vicio, quedate atenta que te llegará el pedido. Besitos

12 de febrero de 2010 09:33
Merchi dijo...

Yo no quiero uno solo, quiero más eh!!. Huevos rellenos, uhmmmmmmmm, qeu cosa más rica y que fácil de preparar..y de comer jejejeje. Me encantan Mari, y si es algo del otro mundo...es una receta estupenda y que está buenisima.

Besitos

12 de febrero de 2010 10:28
Lore dijo...

Ay que ricos! Es una receta muy socorrida y que gusta a todo el mundo... La decoración te quedó preciosa!
Un besote!

12 de febrero de 2010 10:45
Paula dijo...

pues fijate que yo nunca he hecho y siempre espero a que me los hagan. Y vamos el detallito de la mahonesa tan mona, si te lo has currado un montón!!!

Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net

12 de febrero de 2010 11:13
Mari dijo...

Sobre todo de comer Merchi, uno tarta poco en prepararlos pero se van más rápido.
Besos

Muchas gracias Lore, me alegra te guste, quería hacer algo diferente. Besos

Gracias Paula, la verdad que si se los hacen a uno como que los degusta más pero son sencillisimos así que animate a prepararlos.
Besos

12 de febrero de 2010 11:23
julycar dijo...

Hola Mari que buenos estan los huevos rellenos ...y estos tuyos tienen una pinta buenisimaaaaa.....un besito guapa y feliz finde

12 de febrero de 2010 13:36
Espe dijo...

nada del otro mundo dice...y el ponerse a hacerlos,que?y esa presentacion.anda,anda....

12 de febrero de 2010 13:46
Elvira dijo...

Yo siempre he sido una enamorada de los huevos rellenos!!! Me parecen deliciosos, y quedan geniales sobre una mesa, los tuyos han quedado de exposición. Besos y buen fin de semana

12 de febrero de 2010 14:05
ANA dijo...

Rellenos, rellenos eh jeje. Muy bonita la presentación.

Besos y buen finde!
Ana de: 5 sentidos en la cocina

12 de febrero de 2010 14:42
Laura. dijo...

Y si te digo que en mi vida he preparado huevos rellenos.. es para matarme verdad, por que mira que me gustan.. Te han quedado de lo mas bonitos, con la mayonesa tan bonita puesta el 'lo alto'.

Besos!

12 de febrero de 2010 15:48
Pilar dijo...

Has preparado mi plato preferido, me gustan los huevos hechos de todas las formas. Me ha gustado mucho la decoración, ha quedado muy alegre. Un beso

12 de febrero de 2010 16:41
Rebeca dijo...

Pues aunque tú digas que no es nada del otro mundo, mi estómago me dice lo contrario al visualizar tus fotos!!!
Besotes*_*

12 de febrero de 2010 16:58
mamen dijo...

Me encantan los huevos rellenos, y los suelo hacer cuando vienen mis hijos, porque ellos no tienen tiempo y no los hacen aunque les gustan, los tuyos estan perfectos, muy bonita decoracion, un beso

12 de febrero de 2010 17:33
Juan dijo...

Hola Mari. Tienen mucho de particular porque son espectaculares. Sencillos de hacer pero ricos a más no poder y agradecidos siempre. En cualquier momento es un plato que gusta y que nadie rechaza.
Una presentación de lujo y como has ofrecido uno, me lo pido jj.
Buen fin de semana.
Saludos

12 de febrero de 2010 17:57
mesilda dijo...

Es una tapita deliciosa¡de las que mas gustan,me gusta como los presentas.
Besets.

12 de febrero de 2010 18:23
Margarida dijo...

A mí me encantan, aunque nunca los he hecho con cebolla!
La decoración te ha quedado preciosa. Yo no quiero sólo uno, quiero unos cuantos, así que ya puedes ir preparando otra bandeja!
Besos

12 de febrero de 2010 19:20
Ana dijo...

Me encantan los huevos rellenos, es un plato rico y muy socorrido

Besos. Recetasdemama

12 de febrero de 2010 20:01
Jacky dijo...

¡¡¡Que buena pinta tienen estos huevos!!!! se ven exquisitos .Me encantan.besitos

12 de febrero de 2010 20:23
Marta dijo...

Te han quedado con una pinta de lujo.
Besitos

12 de febrero de 2010 21:49
SEFA dijo...

Estos huevos son mas o menos como yo los hago y desde luego estan muy ricos, los tuyos te han quedado muy "guapos".
Un abrazo.SEFA

12 de febrero de 2010 21:52
Mónica dijo...

Cómo tú dices es una receta que cada un@ la preparamos según nuestro paladar porque admite la mar de variaciones, ahora... lo que sí que destaca de tus huevos es tu decoración. Menudo detalle pasar la mayonesa por la manga pastelera y dejarlos súper curiosos. Así apetecen aún más.

Buen finde,

12 de febrero de 2010 21:55
Dely dijo...

Me encantan los huevos rellenos, no pueden faltar en cuanquier combite. Te han quedado estupendos.
Un besín.

12 de febrero de 2010 22:57
María dijo...

Muy ricos Mari, yo los hago mucho y yo lo que hago es que meto en la manga todo el relleno y me resulta mucho mas fácil hacer el relleno a parte que quedan mas bonito, manga con boquilla grande rizada y queda geniales

12 de febrero de 2010 23:04
María José dijo...

En casa nos encantan y presentados así con su coronita....¡ mucho más !
Buen fin de semana,
María José

13 de febrero de 2010 10:03
laviana ( Fely) dijo...

los rellenos me gustan casi todos y así tienen que estar unos huevos....co.....nudos.
bexixnos.

13 de febrero de 2010 17:08
Morguix dijo...

Qué ricos tienen que estar...
Besotes.

13 de febrero de 2010 21:19
Mª Dolores Andrés. dijo...

Aunque sea una receta sencilla, estos te han quedado de primera con la decoración tan bonita que les has puesto. Mis felicitaciones, un beso.

14 de febrero de 2010 21:55
Angie dijo...

Aunque es un plato muy típico, cada uno le damos nuestro toque, y a ti te ha quedado delicioso. Un besito y feliz semana!

15 de febrero de 2010 07:59
MªJose-Dit i Fet dijo...

Pues a ti te parecera que la receta no es nada especial pero siempre que he preparado huevos rellenos se que el exito esta asegurado, me gusta mucho tu presentacion...un beso

15 de febrero de 2010 10:24
Tatiana dijo...

Que pinta mas rica!!! un par de esos me comia yo ahora.

Un beso

16 de febrero de 2010 11:56
Celes dijo...

Hola!!! Me encantan los huevos rellenos, te han quedado geniales...

Bssss

16 de febrero de 2010 17:09
Carmen dijo...

Hola Mari, me encantan los huevos rellenos y los tuyos tienen una pinta riquísima, ahora te cogía uno si pudiera je je.

Un beso.

16 de febrero de 2010 18:25
*Eva* dijo...

los huevos rellenos son uno de mis aperitivos favoritos.
muy ricos!

17 de febrero de 2010 11:50
Ana Powell dijo...

Que ricos y faciles.
Excelente entrante x

19 de febrero de 2010 18:52