COCKTEL DE MARISCOS
Qué deprisa pasa el tiempo, ya estamos en Diciembre y dentro de poco celebraremos la Navidad.
Ya tenemos que ponernos a pensar en el menú de Nochebuena, entre otro montón de cosas. Muchas veces queremos hacer platos muy elaborados y nos olvidamos que de platos sencillos podemos obtener resultados excelentes.
Por eso les propongo como entrante este cocktel de mariscos, fácil y delicioso.
INGREDIENTES:
Para el relleno:
-Piña en su jugo
-Manzana
-Palitos de cangrejo
-Gambas peladas
Para la salsa rosa:
-2 cucharadas de mayonesa
-3 cucharadas de tomate ketchup
-1/2 copita de jugo de naranja natural
-unas gotas de salsa perrins
-unas gotas de coñac
PREPARACIÓN:
Lo del relleno lo picamos en brunoise, lo mezclamos y reservamos.
En un bol mezclamos los ingredientes para la salsa (las medidas son orientativas, variarán según el gusto). Incorporamos bien toda la mezcla y la añadimos al picado anterior.
Decoramos y llevamos a la nevera hasta el momento de servir.
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31 comentarios:
jejeje la 1º...me la llevo .....se sale de la pantalla.....tiene una pinta expectacular.....un beso y feliz puente
Una presentacion perfecta, me ha gustado lo del nudo en la tira de pimiento.. Tiene muy buena pinta, es fácil y rápido.
Besos!
Soy una adipta a los cocktel de gambas!!Se ve riquísimo y me encanta la presentación que le has dado, queda muy original.
Un besi
Eva
te devuelvo la visita,y me recibes con este pedazo de coctel,que rico y tomando nota para estos dias que vienen,volvere por aqui..voy a fisgarte n poco .gracias
Riquisimo!!!!!!!! y las fotos te quedaron muy bonitas
un plato muy festivo, aunque si tengo que elegir me quedo con el postre de chocolate de más abajo! jeje, soy golosa :-P
bs!
Que presentaciòn más guapa para el cocktel de mariscos Mari, y tienes razón.. es facilin y ràpido que es lo que nos hace falta en esos días en los que andanos a cien por hora.
Un besin preciosa :)
Mari... pues sí que es una buena opción para una cena o comida de navidad... el langostino ese me ha cautivado..¡¡me lo pido!!
Hola July, gracias por tu comentario. Feliz puente para ti también. Un beso
Gracias Laura. De eso se trata, sin tener demasiada elaboración pueden salir un entrante tan vistozo como este. Besitos
Hola Eva, siempre se dice que todo entra primero por los ojos. Si tiene una bonita presentación nos invita a probarlo. Besitos
Hola Espe, bienvenida y es coincidencia, jejejej pero me alegra te guste y encantada de compartir todas mis recetas contigo. Un beso
Muchas gracias María, siempre ahí al pie del cañón.
Jjejejej Eva, yo también soy muuuuuuy golosa y chocoadicta. Pero de vez en cuando un cocktel como este no esta mal. Un beso
y que lo digas Merchi, si estoy que no paro, por eso estas recetillas se agradecen y quería compartirlas. Besitos
A qué le da un toque elegante!!!. vamos es que es el rey de estas fechas. jajajajaj. Un beso Onega
me encanta el coctel de mariscos y te ha quedado con el langostino panza arriba, chapó ;)
Salu2. Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
Mari cuanta razón tienes,en mi casa por ejemplo el caldo de gallina no puede faltar y en fin de año nos encanta un coctel de gambas como el que tu propones, delicioso.
Besitos.
Verdad que queda coqueto con el langostino panza arriba. Que rico!!!. Besitos Paula.
Sandy tienes razón el caldito de gallita que bien sienta en la barrigita y un cocktel que no falte uno u otro día. Besos
Te ha quedado de lujo,.. a mí me encanta asi,.. con la manzanita, besitos bego
Que razon tienes Mari, lo importante en estas fechas, para mí al menos, es estar con las personas que quieres, el menu es secundario, es absurdo pagar verdaderos dinerales, por unos ingredientes, que a los quince dias valen la mitad del precio que en esos dias, hay platos muy ricos y sin que se dispare el precio, es lo que pienso, este cocktel por ejemplo.
Muxu handi bat
Hola Begojj, es muy rico combinarlo con un poco de fruta. Me alegra te guste. Un beso
Rosa, pienso como tu, además son dias de tanta comida que a penas valoramos lo que comemos. Besos
Por favor, al mío no le pongas cangrejo, pero eso sí, DOBLE DE GAMBAS!!!! ÑAM!!!!!!!!!!!!!!!! Menuda pinta, niña, qué manos tienes......
Mari, te quedo lindisimo, una presentacion de 10, que de ideas para las fiestas, un beso
Qué presentación, de lujo, te felicito te ha quedado genial.
Un besote
Hola Mari, tienes toda la razón, el tiempo pasa sin darnos cuenta, miras hacia atrás y ves que ha pasado sin casi enterarnos.
Este cóctel me gusta mucho, es muy adecuado para estas próximas fechas. Tiene una pinta fabulosa.
Saludos
Siempre queda bien este cocktel y si encima va con esta presentación mas aún.
Saludos
Estoy contigo,no hace falta hacer una receta espectacular en esta navidades podemos optar por una presentacion original del palto en cuestion,saludos
Que pinta más rica tiene este cóctel!!!Una presentación digna de Navidades!!
Un besazo y feliz puente,
Vanesuky.
Yo me apunto a los platos sencillos! Te ha quedado precioso el coctáil!
Bs!
Ummmmmmm se ve divinoooo ,seguro esta rico ricoooo , me lo apunto wapi es muy facil y rapidito de hacer.
El pastel de castañas te ha quedao espectacular , una presentacion de 10 points.
Bicos mil wapa y feli finde.
Tienes razón de que en este día tan familiar lo mejor no complicarse y tener mas tiempo para disfrutar, menuda pinta que tiene este coctel las fotos lo dicen todo y rico, rico
Un besín feliz puente
Riquísimo primer plato para estos días de celebración! En casa casi siempre soliamos hacerlo,fresquito y nada pesado,para poder seguir con el resto,ja,ja,ja...
Por cierto Mari,ya ví tu receta de los rosquetes de naranja que me dijiste y tienen un aspecto increíble.No sé por qué,pero al verlos me acordé de unos que hacían antes en una dulceria de Vilaflor... que ricos! Ya te diré cuando los prepare,
Un besote,
Os dejo a tod@s el mismo comentario o sea, copio y pego..
Que tengais un buen puente nos vemos a la vuelta.
Un bexazo.
El cocktel de marisco es uno de los platos fijos en mis preparaciones para las fiestas, lo puedes hacer temprano y no estás liada en la cocina, y el pastel de castañas se ve delicioso, menudos dos platos . Un beso y feliz puente
Que ricooo, me encanta el cocktel de mariscos, gracias por la receta y feliz puente, besos :-)
¡Qué tendrá este plato que siempre triunfa...!
Rico, elegante y barato ¿Qué más se puede pedir...?
Gracias por tu visita.
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