Después de tanto dulce vuelve a tocar otro plato salado. Un plato que es muy socorrido y muy sencillo, no voy a descubrir nada nuevo, pero que no deja de estar riquísimo. Sirve tanto para picoteo como para comer como plato único, siempre gusta .
Los revueltos, se pueden preparar con infinidad de ingredientes, pero aquí les dejo el último que preparé.
Ingredientes:
- 4 huevos
- 250 gr. de champiñones cortados en láminas
- 250 gr. de gambas peladas
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajos
- sal, pimienta
- perejil
- Aceite
Preparación:
En un mortero poner los ajos y majarlos junto con la sal. Limpiar los champiñones y cortarlos en láminas, añadirle el majado anterior y reservar.
Cortar la cebolla en trocitos muy pequeños. En una sartén cubrir el fondo con el aceite y sofreír la cebolla. Cuando este pochadita, agregarle los champiñones. Rehogar y añadirle las gambas. Sofreir todo el conjunto hasta que elime toda el agua.
Batir los huevos, con un poco de sal y pimienta. Verterlo sobre el sofrito de champiñones y gambas, revolver hasta que quede cuajado.
Servir espolvoreado con perejil.
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23 comentarios:
Bien, bien, bien:
Llego la primera y tengo una buena ración pra la cena de esta noche. Esto se llama tener suerte. Delicioso revuelto. Un beso y millón de gracias No me puedo conectar al messenger desde que repararon el ordenador. A ver si estos días puedo solucionarlo.
Madre mía, si lo acabo de poner y ya has venido corriendo, gracias amiga. Llevate lo que quieras que quedó riquisimo. Te contaré un secreto cuando lo hice hasta mi hijo el pequeño q no le gustan los champiñones se lo comió. jejejjeje
Ya nos veremos.
Besotes
¿Se reaprten raciones? pues entonces yo también creo que llego a tiempo de pedirme un platito para la cena. Me encanta el revuelto de champiñones
Ana
Hola Mari.
Yo también preparé unos champiñones rellenos. Luego a ver si tengo un ratillo y los pongo.
Estos champis tienen muy buena pinta. Un beso.
Marisa
Mari, que bueno!!
Es ideal para una cena rapidita.
Besotes
muy buena pinta el revuelto, andan en el cajón el congelados una bolsa de setas asi que ya se coo van a caer. un beso
Hola Mari. Este revuelto debe estar fabuloso. Me lo apunto.
Saludos
Que rico. Lo que me gustan a mí estos revueltos para las cenas.
Besos
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octávio
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Hola!Que bueno te quedó el revuelto,se ve delicioso.Un abrazo
Ana, tambien queda para tí, sirvete cuanto quieras
Gracias Marisa por tu comentario, si que estaba ricos.
Así es Luisa en una cena o comida rápida vienen perfectos
Anda María animate y hazlos con las setas te quedan mejor aún.
Ya me contarás cuando los prepares Juan.
Rosa, pienso como tu, una preparación rápida y sencilla, para una cena genial.
Leslie gracias por ver a mi cocina.
Muchas gracias a tod@s por su visita y sus agradables comentarios
Besos a tod@s
Mari, que apetitoso y jugoso se ve ese revuelto.
Muchos besos
¡Qué rico plato Mary! Me encanta esta combinación.
Un abrazo,
Hola Mari esta receta es muy socorrida por mi parte por lo sencillita y rica que es.La tuya se ve deliciosa.besotes
Hola Mari esta receta es muy socorrida por mi parte por lo sencillita y rica que es.La tuya se ve deliciosa.besotes
Mari, que bueno tu revueto, por aquí nos encantan los revueltos, suelo hacerlos a menudo y con unos esparragos trigueros ni te cuento.
Un saludo. María.
Muy rico ese revuelto.
Qué bueno que tu hijo lo comiera, muchas veces cuando menos nos imaginamos, prueban cosas que antes no les gustaban y terminan encantándoles.
besos
que revuleto apra rico con champiñone mi hermana muere por ellos es su delirio y que mejor receta para darsela .
besitos y gracias por la receta
Hola Mari!
Un revueltito rico rico y fácil. Y saludable, porque los champis y las gambitas siempre sientan bien.
Me llevo un poco para el picoteo... un besote
Que bueno ese revuelto y los canutillos que vienen despues impresionantes de verdad.
Muy rico todo Mari
Besos gordos
Te ha quedado muy rico este revuelto, ideal para los más pequeños de la casa. Con lo tarde que hemos llegado seguro no dejaron nada para nosotras, pero nos llevamos la idea y la prepararemos en casa, seguro no dura ni cinco minutos.
Muchos besos y feliz fin de semana!
Me encantan los revueltos, todos.
Este tiene una pinta deliciosa, lo haré para cenar.
Un beso
gracias chic@s por su siempre grata visita y por sus comentarios. La verdad que el revuelto estaba rico y se lo comieron bastante rápico.
Feliz fin de semana a tod@s
Besos
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