Como llevo tiempo sin poner recetas saladas, creo que ha llegado la hora de empezar y que mejor comienzo, que con una receta de verduritas. Debo confesar que no soy muy partidaria de las verduras, pero hay que comerlas, así que empecé a prepararlas de esta manera y me gustaron mucho. Es rápida y sencilla, espero os guste........
Ingredientes:
- 1,5 kg. de habichuelas (judias verdes)
- 200 gr. de bacon
- 1 cucharada de mantequilla
- 1/2 cucharita de sal.
- 3 dientes de ajos
- perejil
Preparación:
En un recipiente con agua poner las habichuelas y llevarlas a ebullición, incorporarle la sal. Dejar hervir durante 15 a 20 minutos.
En la sartén poner la cucharada de mantequilla y dejarla derretir. Añadirle el bacon y los ajos majados, el perejil. Sofreir hasta incorporar bien todos los ingredientes.
Escurrir el agua a las habichuelas y añadirle el bacon. Volver a llevarlo al fuego, suave, por 5 o 10 minutos mas.
Y listo para comer, que aproveche!!!
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19 comentarios:
Hola Mari, vengo a dar un paseito por tu rincón, y me encuentro con estas judiítas verdes, que me gustan un montón, es solo que, he de hacerlas solo para mi, pues en casa no son muy aceptadas. Una lástima. Desdeluego, la foto habla por si sola jaja
Un saludo.
Hola, en seri que no te gustan las verduras? yo no concibo la vida sin ellas, esta recta es fácil y rica. Besos
Quise decir serio y receta. Besos
Me pasa como a Cibercuoca, para mi las verduras son muy importantes, y estas judías tienen que estar bien ricas
Ana
Ummmm... habichuelitas, que ricooooo! Te han quedado con buena pinta, a mi me gustan muchísimo con jamón serrano a tiritas o daditos de jamoncito salteado en un poco de aceite y un huevito duro. Prueba un día y ya me contaras.
Un besote grande
joperenke,me has leido el pensamiento, bien ricas las que puse Mari y como dices tú
En mi tierra los llamamos "frejoles" y están buenisimos, yo tambien los hago igual que tu, y si los acompaño con unas papa y un poco de mojo.... el mejor manjar del mundo
Besinos
ains!!!!!!!!!!! pero que rico!!!!!!!!! con lo que me gustan!!!!! nena has dado en el blanco con uno de mis platos favoritos!
Hola Mari, se ven delicisosas esas habichuelas, yo también suelo hacerlas de vez en cuando, y así si me gustan mucho, porque la verdad las habichuelas es una de las verduras que menos me gustan.
Un saludo.María.
Que buenísimas te han quedado estas habichuelas. A nosotras nos encanta la verdura y tomamos buena nota de este plato. Riquísimo, ummm que hambre.
Un beso Mari!!!
Mari, las habichuelas me encanta de esta forma, pero las tuyas parecen mas brillantes, muy apetecibles.
Un besito
Mari es como todo, empiezas y al final te encantan, además cuando empecesa introducirte en recetas más elaboradas ya me dirás, cambia el sabor por completo, a mí personalmente las judias verdes me encanta y con ese toquetico de bacon que le has dado son deliciosas,
Un beso.
Hola Mary!
A mí sí que me gustan.
En casa sólo las hacemos para mi marido y para mí, los niños como no sean pasadas no hay forma.
Una receta muy rica y además ,las judías las puedes hacer de bastantes maneras.
besos
aja estas habichuleas tambien se ven deliciosas creo que se p[usieron de acuerdo con jacky me encanta el tocino un deli deli de verdad y asi tan facil de hacer se tan provocativo
besitos y lindo fin de semana
Hola Mari:
Qué buenas estas judías verdes. Tienen un aspecto estupendo y es una verdura que admite muchas preparaciones. Besos miles. Me alegro te haya gustado el yogur.
hola cielo, me cuelo por aquí para decirte que le he puesto fotos paso a paso a la barra de chocolate que tanto te gustó para que le eches un ojito. http://el-mundo-de-estrella.blogspot.com/2008/10/barra-de-chocolate-con-miel-y-frutos.html
besossssssss
Hola Mari parece que nos hemos puesto de acuerdo,la verdad es que esta verdurita con bacon o con jamón está delicioso.Feliz fin de semana.besotes
¡Qué ricas son así Mary!
Las últimas las preparé con jamón serrano. Probaré la siguiente vez con trocitos de bacon, igual que has hecho tú.
Buen fin de semana!
Pues a mi me encantan las verduras. Tu plato entra por los ojos, deben estar muy buenas con el toque de bacon.
Un beso
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