PUDIN DE PIÑA


Este postre es muy fresquito y además se puede sustituir la piña por melocotón, es rápido de preparar y resuelve bastante en cualquier comida.

Ingredientes:

  • 250gr. De piña (yo envasada en su jugo)
  • 1 bote pequeño de leche condensada La lechera
  • 2 yogures naturales
  • 4 huevos
  • 1 limón
  • caramelo líquido

Preparación:

La piña se escurre de su jugo y se tritura en la batidora junto con la leche condensada, hasta formar un puré. Se le agregan los yogures, la corteza de limón rallada y el zumo del limón. Por último se le añaden los huevos. Se mezcla todo bien hasta que quede una crema homogénea.

Se hornea al baño maría en una flanera caramelizada hasta que esté cuajado, tardará aproximadamente 50 minutos a 200º

Y este trocito para quien guste...............

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21 comentarios:

tartasacher dijo...

Hola Mari:
Te voy a perdir un favor, si quieres a partir del miércoles que pondré la entrada, antes no puedo pásate por mi blog, tendré algo para ti que espero te guste.

Delicioso flan

8 de junio de 2008 18:26
PimientayChocolate dijo...

uyy Mari, que pudin delicioso, tiene una pinta espectacular, me llevo unos dos trozos, porque esta para repetir, un beso, daniela

8 de junio de 2008 18:40
Mari dijo...

Tartasacher........Estaré pendiente, aunque si me despito...me lo recuerdas si???.

Hola Daniela, llevate todo cuanto quieras. Yo suelo hacerlo cuando no me da tiempo a preparar otra clase de postre y aunque la receta original es con melocotón esta esta muy buena.

Un beso a las dos

8 de junio de 2008 19:53
tartasacher dijo...

Hola Mari:

Gracias por venir a mi blog, las pastitas quedan muy bien y están ricas de verdad. Te esperaré el miércoles y si veo que no vienes te doy un toque. Besotes muy grandes, cielo.

8 de junio de 2008 20:28
Mari dijo...

Gracias amiga......... las pastitas las probare el proximo fin de semana.
Un beso y animos

8 de junio de 2008 20:51
OLGUIS dijo...

hola mari me alegro te guste la idea de los platanos la verdad quedaron bien ricos.
Besos
olguis.

PD:Que pases un linda semana.
olguis.

8 de junio de 2008 22:09
María dijo...

Mmmmmmmmmm ¡Que delicia!.
Rico tiene que estar eso yo aveces hago el puding diplomatico seguro sabes cual es?????, Probaré éste a ver que tal me queda ya te contaré.
Un saludito.María.

9 de junio de 2008 09:27
Mari dijo...

Olguis, siempre me agrada tu visita, te deseo una feliz semana para ti tambien.
Un besito

María, con piña queda muy bueno, pero el diplomático ese ........no lo conozco, jejejejej. Bueno espero que lo pruebes y me cuentes.
Un besito

9 de junio de 2008 09:32
Perenken dijo...

No sabes lo que estas haciendo... eso de ir dejando trocitos para quien guste puede ser peligroso eh!
Mira que luego te quedas sin nada.
Se ve muy rico ese pudin y de piñ tiene que estar delicioso.
Un besazo

9 de junio de 2008 09:42
Mari dijo...

Hola Perenken, yo lo reparto que si no vamos a engordar demasiado y los dias de playita esta ya encima. Asi que ven y sirvete cuanto quieras.
Un beso

9 de junio de 2008 10:16
CARMEN dijo...

Qué rico Mari!

Me gusta mucho la piña, la anoto para hacerlo a menudo.
BESOS

9 de junio de 2008 12:32
Mari dijo...

Carmen, tu eres como yo que me gusta mucho la piña. Pruébalo y ya me cuentas.
Un beso

9 de junio de 2008 12:44
cibercuoca dijo...

Hola, tengo un regalo para tí.

9 de junio de 2008 14:59
Mari dijo...

gracias cibercuoca, me pasaré en un rato por tu blog.
Un sludo

9 de junio de 2008 16:14
Belen dijo...

hola mari;
este pudin se ve bueniiiiisimo.
un saludo

9 de junio de 2008 18:58
Mónica dijo...

Qué bueno te ha quedado este flan!! Oye! Y qué fácil de hacer.Muchas gracias por compartirlo con nosotr@s!!

Un abrazo,

9 de junio de 2008 21:00
Mari dijo...

Belén es muy rico, te lo recomiendo para que pruebes.
Un besito

Mónica, gracias por venir a recoger tu premio y me alegra que te haya gustado,
Un beso

9 de junio de 2008 22:10
María dijo...

con tu permiso pongo esta maravillosa receta en mi blog, por supuesto con tu enlace. Un saludo.

http://el-mundo-de-estrella.blogspot.com/

11 de junio de 2008 11:53
Mari dijo...

María, gracias por tu visita.

11 de junio de 2008 12:25
Anónimo dijo...

Hola, agradezco tus recetas me han abierto los cielos. Cosas tan simples que a mi no se me hubieran pasado por la cabeza. Enhorabuena

29 de octubre de 2009 08:03
Mari dijo...

Gracias Anónimo. Se que la moyoría de las recetas que tengo en esta página son sencillas, pero son las que se agradecen porque seguro que son las que más haremos en la casa.

29 de octubre de 2009 08:26