He querido empezar con una receta bastante sencilla que copie, hace mucho tiempo, en el canal cocina y la que esta ideal para dias de calor....
Ingredientes:
1 sobre de flan tamatina "royal"
1 L. de leche
10 cucharadas de azúcar
1 sobre de gelatina de fresa
Macedonia de fruta al gusto
(yo empleé macedonia envasada)
Preparación:
De un litro de leche, se separa 5 cucharadas en una taza y se disuelve en la misma el contenido del sobre. Se calienta el resto de la leche añadiénole 10 cucharadas de azúcar. Cuando empieze a hervir, se vierte el contenido de la taza y se sigue removiendo continuamente hasta que vuelva a hervir, un minuto mas o menos. Se vierte este preparado en el recipiente y se deja reposar.
Mientras se hace la gelatina con el almíbar de la fruta y se completa con agua si fuera necesario. Se deja enfriar un poco.
Cuando la natilla ya este consistente en su superficie se va añadiendo cucharitas de fruta, con mucho cuidado y se termina de rellenar con la gelatina de fresa.
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4 comentarios:
genial!! te seguiré ayudando en lo que necesites...
besos!!
Vanesa Sierra
Mis deseos más dulces
Me alegro que te hayas decidido ha hacer el blog, animate, es muy facil, ya veras...Besos a las dos
gracias a las dos por los ánimos que me dan. Seguiré trabajando y aprendiendo. Besos
mari seguro en algun momento lo hare.
Besos y un buen fin de semana.
olguis.
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