FILETES DE MERLUZA AL HORNO CON MENESTRA
Como ya estamos entrando en la Semana Santa, hoy he querido traer un plato de pescado. Una receta de lo más fácil y sencilla, elaborada en el horno, lo que convierte a este plato, en un plato muy sano.
Ingredientes:
- 1 kg. de filetes de merluza
- 400 gr. de menestra de verdura (congelada)
- 1 paquete sopa de cebolla
- 1/2 vaso de vino blanco (de nocilla)
- 1/2 cucharita de eneldo
- sal y pimienta blanca
- 1 chorito de acetie de oliva
Preparación:
Untamos la bandeja del horno con un poco de aceite. Disponemos sobre ella los filetes de merluza junto con la menestra (descongeladas). Echamos el sobre de sopa de cebolla por encima junto con el vino blanco, espolvoreamos de sal y pimienta al gusto y terminamos añadiendo un poco de eneldo.
Llevamos al horno precalentado a 180º y dejamos cocinar durante 15 minutos.
Más sencillo imposible y tenemos un plato muy completo.
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21 comentarios:
me encanta el pescado asi,con verduritas,,,sano,sano
Completisimo y sanisimo, di que si. Sin problema me comería yo este plato, es más, encantada estaría de hacerlo. Tanto como el pescado , como la verdura, son algo que me gustan mucho, y asi juntos y al horno ni te cuento.
Muy buena receta Mari, un besote :)
Una receta excelente y muy sana.
Me encanta la salsa.
Feliz fin de semana x
Mari que rica receta. Me encanta .
Un beso guapa
Un plato rico rico y sano sanísimo. No puede estar mejor.
Un besiño.
Sano y rico, esto es lo que apetece ahora que ya hace frio... por lo menos por aquí...
Un beso
Fácil, rico y sano, me apunto la receta. Gracias, un saludo.
Sano y bien rico y como tu dices muy adecuado para estos días. Un beso
Holaaaa, y que lo digas!! más fácil ya no puede ser...y sano, lo que más me gusta!!
Un besoooo
Riquisimo, sano y completo. Me gusta. Buen fin de semana.
Mari, nos has dejado una rececta muy fácil y sana a la vez.
saludos y que pases un buen finde.
un platito tremendo...y que jugoso!!!
Bexinos
Pues si que es fácil y también estoy seguro que estará muy rica. El pescado y las verduras son dos cosas que me agradan mucho.
Buen fin de semana y si sales de vacaciones que lo pases muy bien.
Saludos
La verdad que la presentación lo dice todo. Aparte de jugoso imagino lo delicioso que habrá quedado.
Buen fin de semana,
Me ha gustado la idea de esta receta con la menestra.Se ve riquisima.
besos
Me ha gustado mucho este plato, asi que me lo llevo, un abrazo.SEFA
Muy sanito Mary, me encanta tu página te sigue desde antes de tener blog.Besitos guapa
Que desfile de merluzas me estoy viendo entre unos y otros blogs, a cual mas rica!!!!!!
Facilito pero muy rico no? gracias por la idea!
bss
Hola Mari un platito muy sano y rico ...te ha quedado de lujo ...un besito y Feliz Semana Santa
jaja, que buena pinta tiene, va a pasar a ser receta semanal, jaja.
www.asugusto.es
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