Hoy estaba algo nostálgica y quería recordar aquellos tiempos de la niñez dónde mi madre me preparaba una compota a base de plátano y galletas para merendar. Qué ricos aquellos postres de toda la vida. Quién no lo ha probado alguna vez...........por eso he querido volver al pasado y elaborar la receta, con algunos cambios, pero con el mismo resultado de antaño.
Ingredientes:
- 6 plátanos maduros
- 1 naranja
- 1 limón
- 200 gr. de nata montada
- galletas (tipo María)
Para decorar:
- sirope de chocolate
- almendras
- cerezas
Preparación:
- Pelar los plátanos y escacharlos con ayuda de un tenedor ( no usar varillas eléctricas).
- Exprimir el limón y la naranja. Añadirlo al plátano. Mezclar bien.
- Una vez montada la nata, incorporar la mezcla anterior a cucharadas, poco a poco, mezclando con movimientos envolventes.
- Triturar las galletas-
- Decorar con el sirope el vaso o copa donde se vaya a servir el postre. Disponer en el fondo una o dos cucharadas de la galleta triturada, la crema de plátano y decorar.
En casa, cuando lo comimos, mezclamos todo el conjunto para que se integrarán los diferentes ingredientes y el resultado aún fue mejor.
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29 comentarios:
Que rico por dios, con lo que me gustan los postres en copa, se ve apetecible, no me extraña que quieras recordar lo que tomabas de pequeña...
Un beso cielo
Madre del amor hermoso!! Aun recuerdo cuando le preparaba la merienda a mis hijos, platano, galleta y zumo de naranja esmagado con el tenedor...siempre acababa relamiendo el plato!! esta versión con nata ya es lo más!!
A pesar de los michelines, habrá que probarla.
Ñammmmmmmmmm!!!!!
Fácil, fresco y rico, qué bien!!!
Yo, algunas tardes, me zampo una escudilla de plátanos con gofio y limón, jajajajajajja.
Aish! qué nostalgía que me ha cogido a mi también con lo de la merienda. Mi madre también la preparaba con plátano, galletas y leche... qué rica!
Mar te lo recomiendo, verás que saborcito rico tiene. Besotes wapa
Hola Pilar, yo también se los hacía a mis hijos y que delicia......verdad? Pruebala, en casa se lo comieron en un plis plas.
Joer chica, vaya de calorias que tomas, pero debe estar super bueno, pruebalo asi y verás que rico también.
Verdad que si Eva.......si esto esta mejor que los yogures chica!!, jajjajaj.
Besos
Este postre es exquisito....y muy apecible cos esa presentación que te marcas...
Um besín wapa.
Como bien dices, me has trasportado a la niñez, que meriendas mas ricas con postre de plátano y galletas.
Un beso
Ay, ay, ay que rico los postres fresquitos y bien presentados y de platanos de tu tierra y naranjas de la mia quedan irresistibles.
Ay,ay,ay Mary!! Con lo que me gustán los plátanos escachados con limón!! Pues ya no te digo nada cuando los pruebe de esta manera tan original.
Voy a probarlos así!!
Besos,
Hola, que buena idea que ricos tienen que estar.
Besos!!!!
Qué buenos, Mary, se ven geniales y no dudo que están tremendos de buenos.
Un besote.
Ummmmmmmm que ricoooooooo , me lo imagino y me babo toa se ve divinoooooo.
Yo aun se lo hago a mi peque de 7 años para merendar y me como arguna cuxara .. me encanta.. pero cuando he visto to lo que le has puesto me lo imagino y maeeeeeee eso es un pecao mu rico .
Por que es mu tarde que si no ya mismo me ponia hacer un poco ,mañana se lo hare para la merienda pues tengo un brik de nata pequeño en la nevera.
Bicos mil wapa.
Que rico postre! esta para chuparse los dedos :-) besos
Los postres de toda la vida son bien ricos.
Besines para ti Laviana, me alegra te guste.
Ayyyy verdad que si Sandy, que tiempos!!! este postre era mas bueno........
Maria Dolores, pues es la combinación perfecta, que rico!!1
Mónica ya me contarás, verás que cosa más rica, son una delicia de esta manera.
Si que estan bien ricos Arima, te animo a que lo pruebes.
Hola María, tremendos es poco, es que me lo comí con unas ganas.....como ya no hay chiquitines por casa......jejejej
Hola Nena, ya me contarás, pero haces para tu hijo y para ti, que quiero tu opinión.
Gracias Rocío, me alegra te guste.
Gracias a todas por pasear por este blog y dejar sus comentarios que son los que animan a seguir.
Besotes
¡Vaya pecadito más rico!
Tiene que estar divino.
Besitos.
Tienes un regalito en mi blog pasa a recogerlo cuando quieras.
Bicos mil wapa.
Mari, qué rico el postre!! mi madre odia los plátanos, así que en mi caso esta no era mi merienda, pero a mi me encantan y seguro que lo probaré.
Por cierto, he puesto las direcciones de la panadería de Poilane y de la pastelería de Gerard Mulot en la entrada, así que si quieres ya te las puedes apuntar. Te aseguro que vas a perder la cabeza con las pastelerías en París!!!!!
besos.
Ainsss que me estaba perdiendo tu blog¡¡¡gracias por entrar el mio y poder descubrir las cosas tan ricas que tienes, ya le he echado un ojo a un bizcocho de manzanas que ummmm...cuando llege a casa espiaré todas tus recetas jejeejejeje. Y este postre exquisito.Nos veremos a menudo. UN besote grande
Pero qué sitio más bonito te has montado !!! me encanta...
Y vengo a decirte primero que gracias por tu felicitación a mi "chiquitina" y segundo a decirte que no tienes corazón... cómo nos pones estas cosas con el bikini mirándonos desde la cuerda donde está tendido, jejeje no, no tienes corazón...
Está bien, tiro el bikini, me largo al LIDL a comprar la nata (el resto lo tengo) y que le den por ahí mismo al cuerpo Danone...
Un beso preciosa. Buen fin de semana.
Pero como te ha quedado ese postre, vamos que me comia un vasito ya mismo
besos wapa
pamen
Hola Mari
Muy fácil y delicioso.
Tremendas fotos.
Feliz finde semana x
Tienes toda la razon del mundo, no veas como me ha recordado a la papilla de frutas que me hacia mi madre, asi con el tenedor, sin themomix ni nada jaja
Una pinta riquisima.
un ebsito wapa!
hola mari!!! muy bueno ese postre de platano, seguro que esta como para repetir, yo hace unas semana tambien hice un batido de platano fresquito, que es lo que más apetece ahora, muy rico, venga besos
Es verdad Mari que recuerdos, yo ahora muchas veces se los hago a mi hermana, le calman mucho el estomago.
Ahora que sin la anta ni nada jajjaja.
Un postre exquisito y muy sano.
Bsss madrileños.
Hola Mari!!
Que acierto este postre.
Y como nos cuidaban las mamas...esta bien recordar estas recetas para ofrecelas a nuestros hijos y así que pase de una generación a otra (nada mejor)
Un besito y buen domingo
¡¡Qué rico este postre!! Me recuerda un poc las papillas de fruta de mis hijos, como lo vean ellos, seguro que lo tengo que hacer mañana mismo
Besos. Ana
Le doy un 10 a este postre. Exquisito. Y mi familia opinó lo mismo ;-)
Gracias Anónimo por dejar constancia de lo rico que está este postre. Me alegra mucho que les gustara a toda la familia.
Saludos
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