Tenía por casa algunas lámina de hojaldre que quería gastar y como nunca había probado a hacer las palmeritas, quise probar, a ver que tal se me daban pues siempre las había visto por otros blog y ya me estaba entrando el gusanillo. Es super sencillo, pero siempre había visto que lo enrollaban por ambos lados hasta llegar al centro, pero yo les dejaré un paso a paso de otra forma. Así que manos a la obra y aquí lo que salió:
Ingredientes:
* Una lámina de hojaldre
* acúcar al gusto.
Preparación:
Extender el hojaldre y espolvorearlo con azúcar :
Marcar el centro con un cuchillo: doblar de izquierda al centro y de derecha al centro
Volver a espolvorear con azúcar y pasar el rodillo. Repetir la operación ( doblar de izquierda al centro y de derecha al centro)
Repetir lo anterior: azúcar, pasar con rodillo y volver a doblar hasta que quede un tubo
Cortar discos de un centímetro y ponerlos en la bandeja del horno aplastándolas un poquito con el lateral del cuchillo ( no saque fotos se me olvidó)
Llevarlos al horno precalentado a 200º por espacio de 15 minutos..............y listas para comer. Casi no dio tiempo a que se enfriaran.
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23 comentarios:
mari aca si me agarraste no consigo la pasta de hojaldre muero por las palmeritas te quedaron fantasticas .
besitos
genial las palmeritas, a mi me gusta bañarlas en chocolate jejejeje,
Mari en mi blog te he dejado un desafio, que lo disfrutes
hola mari:
yo tambien he hecho alguna vez paleritas y ademas de faciles de hacer estan muy ricas,las tuyas te han quedado muy bien.
un saludo
Hola Mari!!
Te han quedado muy bien, yo las he ehcho alguna vez y vuelan, así que no me extraña que te pasase lo mismo.
besos
Las palmeritas quedan ricas con cualquier cosa... y con un cafecito o choclate ya son lo más.
Son muy fáciles de hacer, pero me ha sorprendido tu manera de hacerlas, probare un día a ver que tal salen, a ti te han quedado genial.
Besotes Mari
Hola Mari. Estas palmeritas las he visto pero no me atreví a hacerlas por dos motivos, uno no he hecho nunca nada con hojaldre y dos no sabía como darle la forma. Ahora la he visto y la verdad es que muy bien explicada.
Un saludo
Uy que ricas!! yo hice unas hace tiempo... y creo que debería quitarlas del blog, porque me quedaron muuy feas, éstas te quedaron estupendas! Un besito.
Tienen un aspecto fantástico, te han salido perfectas.
Un beso
Perfecta Mary!! Y con un colorcito uniforme y doradito.
Un abrazo,
Deliciosas y me llevo un buen montón para desayunar mañana. Qué ricas y qué bonitas fotos. Yo tengo también hojaldre por el congelador y algo tendré que hacer con él. tengo cabello de ángel del Mercadona, y algo haré para uno de estos días, a ver. Besos miles y gracias
Te han quedado muy chulas, y tu manera de prepararlas nos ha parecido muy sencilla. Nos llevamos un par para desayunar.
Un besito!!!
Hola Norma, que pena que no consigas el hojaldre, es algo que nos da muchas opciones para cocinar, tantos platos dulces como salados. Pero bueno aunque mas laborioso tambien se puede preparar la masa.
María, así es, en chocolate quedan bien bien divinas. En otra ocasión variaré un poquito.
Belén, gracias por tu comentario.
Carmen, es que se van en un abrir y cerrar de ojos, en casa son muy golosos y tengo que echarlos de la cocina que si no............
Gracias Jonay, yo había visto otra forma pero cuando vi ésta me pareción aún más sencilla y ya vez el resultado.
Juan, a ti te diré que pruebes porque para tomar un café como dice Jonay están muy ricas y el paso a paso ayuda mucho .
No digas eso Cristina, todo es cuestión de práctica, a mi tambien me gustaría quitar alguna recetilla del blog pero bueno, siempre se superan y se podrán cambiar.
Dolita y Mónica, gracias por el comentario.
Tartasacher, llevate una cuantas, pero date prisa que se agotan, jajajjaja.
Delicias ustedes tambien llevensen unas poquitas para el desayuno o merienda que ya van quedando poquitas.
Agradecer a todos sus visitas y comentarios en mi blog.
Besos para tod@s
Uhy!! Mari, te quedaron de pastelería.... crujientes.
Un beso
Hola Mary! qué bien te han salido las palmeras , yo hice una vez con la masa hojaldrada inclusive y se me quemaron, buaaaaaa
Besos
Mari, que bien te han salido esas palmeras, tienen que estar riquisimas Mmmmmmm, logico que no esperaran a que se enfriaran para comérselas yo habría hecho lo mismo.
Un saludo, María.
Que buenas te han salido,he dejado algo para tí en mi blog, sin compromiso.
Besos!!!
ay Mary !he llegado tarde al reparto de palmeritas? se ven deliciosas.besotes
Mari, te quedaron de confiteria, llegue tarde, no???
dan gans de meter la mano por la pantalla
ummm ricas, y muy tentadoras
Hola mari!!!
Acabo de ver tu comentario en mi blog, y es que acabo de volver de mis largas vacaciones, y decidido venir a visitarte, tienes unas recetas muy ricas. Te copio la de los huevos rellenos, que tienen una pinta deliciosa.
Un beso
Gracias a:
Irmina, Cibercuoca, María, Arima, Jacky, Daniela y Tatiana por su visitas y vuestros comentarios siempre tan interesantes para mi.
Besos a todas
Mari, son éxito seguro siempre y si las quieres saladas en lugar de azúcar pons queso y jamón, o spbrasada, o paté... i las enrollas igual y tampoco llegaran a enfriarse, ya verás.
PTNTS
Dolça
Gracias Dolca, tomaré nota de tu sugerencia.
Besos
Menuda receta buena de palmeritassss!!! Mari, te felicito por tu explicación.
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