Tener en el congelador un hojaldre, me solucionó el postre del domingo. Tenía también unas mandarinas y una piña que llevaban tiempo rodando en la despensa, así que mejor ocasión para utilizarlas. Este postre es fresco, fácil y encima muy rico. Perfecto para cualquier ocasión.
INGREDIENTES:
- 500 gr. de hojaldre ( yo utilizé el de Mercadona que vienen dos planchas de 250gr )
- 500 gr. de crema pastelera (la receta aquí)
- 2 latas de mandarinas
- 1 lata de piña en su jugo
- gelatina para brillo.
PREPARACION:
Ponemos en una bandeja de horno papel vegetal y sobre este disponemos una de las planchas de hojaldre, lo pinchamos con un tenedor para que no crezca. La otra plancha la cortamos en tiras de 2cm. mas o menos y las ponemos alrededor, por dos veces, (una encima de la otra) para formar el cuadro. Humedecemos un poco las tiras para que se adhiera mejor.
Lo metemos al horno precalentado a 200º por unos 15 minutos.
Una vez frío lo rellenamos con la crema pastelera que previamente tendríamos en la nevera, troceamos un poco de fruta que mezclamos con el relleno. Decoramos con la fruta restante, al gusto de cada uno. Y lo bañamos con la gelatina.
**La gelatina yo la preparé con el jugo de las frutas y un sobre de gelatina de decoración.
Siento que la foto del corte no haya salido muy nítida, pero los comensales esperaban el postre y saqué la foto media escondida. jejjeje.
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14 comentarios:
Ños, Mari, qué pinta!!!! Supongo que la fruta que le has puesto se puede sustituir por otra, porque hay en casa rodando unas latas de pera, que me están dando una idea. Pues la fotos soberbias, de veras que si. Mmmmmmm!!! Pero qué pinta!
Cómo no, una tarta sumamente refrescante y elegante como el hojaldre.
un beso.
Pues se ve delicioso, yo suelo comprar también ese hojaldre aunque digan que el del lidl es mejor, es más barato, bueno es cuestión de gustos yo a veces también lo compro... pues esta receta tuya me gusta mucho así que apuntada queda...
Un beso cielo
Hola Mari
Una autentica delicia, tu no preocupes con la foto que el postre esta super rico.
Besicos x
Que pitanza mas rica tiene y yo todavia sin desayunar.
Besos cielo,
Qué pinta más estupenda!!!!!!!!!!!
Rica, rica y muy vistosa.
Me gustan muchísimo este tipo de tartitas. Te quedó estupenda.
Besos.
Y con fruta de temporada!!
Cómo me gusta el hojaldre, tanto sea dulce como salado. Todavía no he hecho en casa alguno con crema pastelera.
Una presentación excelente,
Besos,
Mari que rico se ve, además con capita gordita de crema, que buenaaaaa.
Jo Mari MAGNÍFICA con letras mayusculas te ha quedado de lujo.Un besito y nos vemos a la vuelta
Lo que puede hacerse con una lamina de hojaldre, madre mia, es una preciosidad, y mejor que las compradas, un beso guapa
Bueno chicas, estoy de vacaciones y solo entro a ver los correos, así que hoy aprovecho para darles las gracias por su visita.
Besitos
Super rico Mari, me encanta el hojaldre, la crema pastelera y las frutas... vamos que de buena ganas le hincaba el diente jejeje
Besitos.
Que cositas mas ricas pones wapa! esta tarta se ve tan rica y tan fresquita, que te la copio! jaja
Un besito wapa!
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