Con los calores que estamos pasando, en casa ya me estaban pidiendo algo fresquito, así que me decicí a hacer la leche merengada, probé y la puse en el congelador.....El resultado bueniiiiisimo, ya es sabido que el sabor es muy rico pero tomarlo en forma de sorbete es riquisimo.
Ingredientes: |
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Preparacion:
Cocer la leche con el azúcar, la corteza de limón y la rama de canela durante diez minutos. Dejar enfríar y colar. Poner en el congelador. Cuando esta casi helada, se añaden las claras batidas a punto de nieve, dejar helar por completo. Llenar las copas o vasos grandes y espolvorear con la canela molida. 
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15 comentarios:
¡REFRESCANTE Y DELICIOSA ESTA LECHE MERENGADA HELADA! PUES CON ESTE CALOR QUE NOS INVADE SOLO NUESTRO CUERPO PIDE REFRESCO.FELICIDADES
Mari, estupenda receta, acorde con el tiempo que tenemos.
Un saludo.María.
Gracias por sus comentarios Jacky y María.
Besitos
¡Qué bueno Mary! La verdad es que nunca la he probado, pero por los ingredientes que veo que lleva tiene que estar buenísssima.
Por aquí también hace bastante calor.
Un abrazo,
Hola Mari:
Qué deliciosa te ha quedado esta leche merengada y qué fotos tan bonitas. Un besazo y me llevo una poquita que yo ya no tengo y está buenísima.
Besos mil y dulces sueños
¡Qué apetecible! Y con estos calores..... muy acertada.
Besitos.
Hola guapísima,
Te he dejado un regalito en mi blog. Pásate cuando puedas a recogerlo.
Por cierto, muy rica esa leche merengada... Me tomaría un vasito ahora mismo con el calor que estoy pasando.
Besitos...
Hola Mónica, el sabor es muy rico, si te gusta el sabor de la canela, te gustará.
Gracias Tartasacher, por tu comentario, llevate cuanto quieras, tu sabes que hay confianza, jejejjeje
Hola Irmina, gracias por tu visita
Hola Rocio, ya voy corriendo para tu blog, que sera??? Quedas invitada a un vasito y mas si gusta.
Gracias a todas por la visita.
Besos
Una leche merengada estupenda Mari, aunque a mi no me hace mucho tilin, pero seguro que te ha quedado fantastica, no hay más que verla y para estos calores... ufff viene muy bien.
Un besazo enorme
Un besito de buenas noches y me llevo un poco de leche merengada. Montón de gracias y ya hablaremos
Mary! gracias por pasarte. Tus receteas no tienen desperdicio alguno ¿EH?
Me encanta el título del blog.
Besos.
por aca ya a ciertas horas comienza a refrescar un poquito.
Te ha quedado muy rica la leche merengada helada.
Besos y feliz termino de semana
olguis.
Hola Mari:
Qué pasa con blogger que todo sale en inglés. Es mi navegador o a ti también te pasa lo mismo. El panel de control y los comentarios me salen en inglés. Por ejemplo ahora todo lo que tienes está en inglés. A ver si me dices algo. Besos
Hola Mary!!
Te voy a dar un poco de trabajo para que no te aburras en el veranito.Je,je!!
Este fin de semana he recibido lluvia de premios y quería compartirlos contigo.
Cuando tengas un ratito pasa por mi blog.
Un abrazo,
Mari, que rica la leche merengada!!! nunca la he hecho en casa, que fresquita para éstos calores!!
Un beso.
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