Si eres un amante del Tiramisú, pero no tienes mucho tiempo para prepararlo, esta receta es perfecta para ti. En tan solo 15 minutos y con ingredientes sencillos, podrás disfrutar de un delicioso Vasito de Tiramisú Express. Esta receta es ideal para 2 personas.
Ingredientes:
- 8 bizcochos de soletilla
- 250 gr de mascarpone
- 2 huevos
- 50 gr de azúcar
- 1/2 taza de café
- Cacao en polvo para decorar
Utensilios de cocina recomendados:
- Batidora eléctrica
- Bol
- Cuchara
- Vasitos para servir
Pasos a seguir:
- En un bol, batimos las yemas de huevo con el azúcar hasta que estén bien integradas.
- Añadimos el mascarpone y mezclamos bien.
- En otro bol, montamos las claras a punto de nieve con la batidora eléctrica.
- Añadimos las claras a la mezcla de mascarpone y mezclamos suavemente con una cuchara.
- En un plato hondo, mezclamos el café con un poco de azúcar.
- Remojamos los bizcochos de soletilla en el café y los colocamos en el fondo de los vasitos.
- Añadimos una capa de la mezcla de mascarpone y repetimos el proceso de bizcochos y mascarpone hasta llenar los vasitos.
- Refrigeramos los vasitos durante al menos 1 hora antes de servir.
- Antes de servir, decoramos con cacao en polvo.
Valores nutricionales:
Este vasito de tiramisú express es una opción más ligera que el clásico tiramisú, ya que no lleva nata. Sin embargo, sigue siendo un postre rico en calorías y grasas, por lo que se recomienda disfrutarlo de manera ocasional y en pequeñas cantidades.
¡Espero que disfrutes de este delicioso Vasito de Tiramisú Express!
