Si buscas una receta rápida, fácil y deliciosa para sorprender a tus comensales, estas tortillitas de gulas al ajillo son la opción perfecta. En tan solo 20 minutos y para 4 personas, podrás disfrutar de un plato de sabor intenso y original.
Ingredientes:
- 1 paquete de gulas
- 4 huevos
- 2 dientes de ajo
- Aceite de oliva
- Sal
Utensilios recomendados:
- Sartén antiadherente
- Batidor de varillas
- Cuchillo
- Cuenco
Pasos a seguir:
- Pela y pica los ajos en trozos pequeños.
- En una sartén con aceite caliente, añade los ajos y las gulas. Saltea durante 5-7 minutos a fuego medio, removiendo de vez en cuando.
- Cuando las gulas estén doradas, retíralas del fuego y colócalas en un cuenco. Deja enfriar durante unos minutos.
- Bate los huevos en un cuenco y añade las gulas. Mezcla bien.
- En una sartén con un poco de aceite caliente, vierte la mezcla de huevos y gulas. Cocina a fuego medio-bajo durante unos minutos hasta que la tortilla esté dorada por un lado.
- Con ayuda de un plato o tapa, da la vuelta a la tortilla y cocina por el otro lado hasta que esté dorada.
- Sirve caliente y disfruta de tus tortillitas de gulas al ajillo.
Valores nutricionales:
Esta receta es rica en proteínas gracias a los huevos y las gulas, que también aportan ácidos grasos omega-3. Además, es baja en hidratos de carbono y grasas saturadas, convirtiéndola en una opción saludable y equilibrada.
¡Espero que disfrutes de esta receta tanto como yo! ¡Buen provecho!
