Si tienes ganas de comer algo sabroso y fácil de preparar, esta tortilla de patatas con guisantes y jamón es perfecta para ti. En solo 40 minutos podrás tener lista esta deliciosa receta casera, que alcanza para cuatro comensales.
Ingredientes:
- 4 patatas medianas
- 4 huevos
- 100 gramos de guisantes
- 100 gramos de jamón serrano
- 1 cebolla pequeña
- Sal y aceite de oliva
Utensilios de cocina recomendados:
- Sartén antiadherente
- Cuchillo
- Cucharón
- Batidora
Pasos a seguir:
- Pela y corta las patatas y la cebolla en rodajas finas.
- En una sartén con aceite caliente, fríe las patatas y la cebolla hasta que estén doradas.
- Agrega los guisantes y el jamón serrano cortado en tiras y saltea por unos minutos.
- Bate los huevos en un bol y añade la mezcla de patatas y guisantes.
- Vierte la mezcla en la sartén y cocina a fuego medio-bajo hasta que la tortilla esté dorada por ambos lados.
- Sirve caliente y disfruta.
Valores nutricionales:
Esta tortilla de patatas con guisantes y jamón es una buena fuente de proteínas, vitaminas y minerales. Además, gracias a su contenido en fibra, ayuda a regular el tránsito intestinal y a mantenernos saciados por más tiempo.
¡Espero que disfrutes de esta deliciosa receta casera! ¡Buen provecho!
