Hola a todos, soy Mari y hoy quiero compartir con ustedes mi receta de Torta de nata gallega. Esta deliciosa y fácil receta es perfecta para cualquier ocasión, ya sea para un postre en casa o para llevar a una reunión con amigos. Con un tiempo de elaboración de 1 hora y 30 minutos y para 8 comensales, ¡vamos a empezar!
Ingredientes:
- 500 gramos de harina de trigo
- 250 gramos de azúcar
- 250 gramos de mantequilla
- 6 huevos
- 1 litro de nata para montar
- 1 sobre de levadura en polvo
- 1 pizca de sal
Utensilios recomendados:
- Molde redondo de 24 cm de diámetro
- Varillas eléctricas para montar la nata
- Bol grande
- Tamizador de harina
- Cuchillo de cocina
- Papel de horno
Pasos a seguir:
- En un bol grande, tamizamos la harina y mezclamos con la levadura en polvo y una pizca de sal.
- Añadimos la mantequilla a temperatura ambiente y mezclamos hasta obtener una masa homogénea.
- Agregamos los huevos uno a uno mientras seguimos mezclando con las varillas eléctricas.
- Montamos la nata y la añadimos a la mezcla anterior.
- Vertemos la mezcla en el molde previamente engrasado y horneamos durante 1 hora a 180 grados.
- Dejamos enfriar la torta antes de servir.
Valores nutricionales:
Esta torta de nata gallega es rica en calorías y grasas debido a la presencia de mantequilla y nata. Además, es una buena fuente de carbohidratos y proteínas gracias a la harina y los huevos. Se recomienda consumir con moderación y complementar con una dieta equilibrada y ejercicio físico.
¡Espero que disfruten de esta deliciosa Torta de nata gallega! ¡Hasta la próxima!
