¡Hola a todos! Me encanta cocinar y hoy les traigo una receta de una deliciosa Torta de Avellanas. Es muy fácil de preparar y en menos de una hora tendrán un delicioso postre para disfrutar. Esta receta rinde para 8 porciones.
Ingredientes:
- 200 gramos de avellanas
- 200 gramos de azúcar
- 200 gramos de mantequilla
- 4 huevos
- 150 gramos de harina de trigo
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
Utensilios recomendados:
- Molde para hornear
- Batidora eléctrica
- Bowl
- Cuchara de madera
- Tazón
Pasos a seguir:
- En un tazón, mezclar la harina, el polvo de hornear y la pizca de sal.
- En otro bowl, batir la mantequilla con el azúcar hasta obtener una crema suave.
- Añadir los huevos uno a uno y continuar batiendo.
- Triturar las avellanas y añadirlas a la mezcla anterior.
- Agregar poco a poco la mezcla de harina y continuar batiendo hasta que todo esté bien integrado.
- Verter la mezcla en un molde previamente engrasado y enharinado.
- Hornear a 180 grados durante 35 minutos o hasta que al insertar un palillo este salga limpio.
- Dejar enfriar antes de desmoldar.
Valores nutricionales:
Esta torta de avellanas es una fuente importante de proteínas y fibra, además de contener vitamina E y ácidos grasos saludables para el corazón gracias a las avellanas. Sin embargo, debido a su alto contenido de azúcar y mantequilla, se recomienda consumirla con moderación.
¡Espero que disfruten de esta deliciosa Torta de Avellanas tanto como yo! ¡Buen provecho!
