Me encanta preparar esta tarta de queso brie con pesto y tomates, es una combinación deliciosa que nunca falla. En tan solo 45 minutos puedes sorprender a tus comensales con una receta fácil y deliciosa que sirve para 6 personas.
Ingredientes:
- 200 gramos de queso brie
- 200 gramos de hojaldre
- 1 huevo
- 2 cucharadas de pesto
- 1 taza de tomates cherry
- Sal y pimienta al gusto
Utensilios de cocina recomendados:
- Molde para tarta
- Cuchillo
- Cuchara
- Bandeja para horno
- Brocha de cocina
Pasos a seguir:
- Extender la masa de hojaldre en el molde para tarta previamente engrasado y pinchar con un tenedor.
- Cortar el queso brie en rodajas y colocar sobre la masa de hojaldre.
- Mezclar el pesto con un huevo y salpimentar al gusto.
- Verter la mezcla de pesto sobre el queso brie.
- Añadir los tomates cherry cortados a la mitad sobre la mezcla de pesto.
- Hornear durante 25-30 minutos a 200°C.
- Servir caliente.
Valores nutricionales:
Esta tarta es una buena fuente de proteínas gracias al queso brie. Además, el tomate es rico en vitaminas y antioxidantes. Es importante tener en cuenta que el hojaldre aporta una cantidad alta de grasas saturadas, por lo que es recomendable consumir esta receta con moderación.
¡Espero que disfrutes mucho esta deliciosa tarta de queso brie con pesto y tomates!
