Hoy quiero compartir con todos una deliciosa receta de tarta de manzana al estilo sueco, que seguro os encantará. Se trata de una tarta con un sabor auténtico y una textura suave que se deshace en la boca. Esta receta es para 8 comensales y tiene un tiempo de elaboración de 1 hora y 30 minutos.
Ingredientes:
- 1 taza de harina de trigo
- 1/2 taza de azúcar
- 1/2 taza de mantequilla a temperatura ambiente
- 1 huevo
- 1/2 cucharadita de levadura
- 1/4 cucharadita de sal
- 2-3 manzanas peladas y cortadas en rodajas finas
- 1 cucharada de canela en polvo
- 2 cucharadas de azúcar moreno
Utensilios recomendados:
- Molde para tarta de 22 cm de diámetro
- Batidora eléctrica
- Cuchillo para pelar manzanas
Pasos a seguir:
- Preparar la masa de la tarta: En un recipiente hondo, mezclar la harina, azúcar, levadura y sal. Añadir la mantequilla y el huevo, y mezclar hasta formar una masa homogénea. Dejar reposar en la nevera durante 30 minutos.
- Engrasar el molde para tarta y precalentar el horno a 180°C.
- Cubrir el fondo del molde con la masa y colocar las rodajas de manzana encima.
- Meter la tarta en el horno durante 30 minutos.
- Mezclar la canela y el azúcar moreno en un recipiente pequeño. Espolvorear la mezcla sobre la tarta y hornear por otros 30 minutos.
- Dejar enfriar durante unos minutos antes de servir.
Valores nutricionales:
La tarta de manzana al estilo sueco es una receta que aporta una gran cantidad de vitaminas y fibra gracias a la manzana. Además, al utilizar harina de trigo integral, la tarta se convierte en una opción más saludable y nutritiva que las tartas convencionales.
Espero que os haya gustado esta receta y que la disfrutéis tanto como yo. ¡Buen provecho!
