Introducción
¡Hola! Soy Mari y hoy te traigo una deliciosa receta de Tarta de Galletas y Limón. Es perfecta para aquellos que buscan un postre fresco y ligero. Tiempo de elaboración: 40 minutos. Comensales: 8.
Ingredientes
- 1 paquete de galletas María
- 1 taza de zumo de limón
- 2 tazas de leche condensada
- 1 taza de nata líquida
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 sobre de gelatina de limón
Utensilios de cocina recomendados
- Molde para tarta
- Cacerola
- Cuchara
- Batidora eléctrica
- Bol
- Cuchillo
Pasos a seguir
- Muele las galletas hasta que queden en polvo y mezcla con la mantequilla derretida. Cubre la base del molde con esta mezcla.
- En una cacerola, mezcla el zumo de limón, la leche condensada y la nata líquida. Añade el sobre de gelatina y mezcla bien.
- Cocina a fuego medio hasta que la mezcla empiece a hervir.
- Retira la cacerola del fuego y bate con una batidora eléctrica hasta que la mezcla esté suave y cremosa.
- Vierte la mezcla sobre la base de galletas y refrigera durante al menos 2 horas.
- Antes de servir, decora con rodajas de limón y galletas trituradas.
Valores nutricionales
La Tarta de Galletas y Limón es una opción baja en calorías y grasas saturadas. La leche condensada es rica en calcio y la gelatina de limón es una fuente de proteína.
¡Espero que disfrutes de esta deliciosa tarta! ¡Buen provecho!
