Si buscas una receta fácil y rápida de hacer para sorprender a tus invitados, estos rollitos de espárragos gratinados son la opción perfecta. En solo 30 minutos podrás preparar un plato delicioso para cuatro comensales.
Ingredientes:
- 16 espárragos verdes frescos
- 8 lonchas de jamón serrano
- 50 gramos de queso parmesano rallado
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Utensilios de cocina recomendados:
- Tabla de cortar
- Cuchillo
- Papel de cocina
- Cepillo de cocina
- Fuente para horno
Pasos a seguir:
- Prepara los espárragos: Lava los espárragos y corta los extremos. A continuación, cepilla los espárragos con un cepillo de cocina para retirar cualquier suciedad restante. Sécalos con papel de cocina.
- Cocina los espárragos: Precalienta el horno a 200°C. Envuelve cada espárrago con una loncha de jamón serrano y colócalos en una fuente para horno previamente engrasada con aceite de oliva.
- Gratina los rollitos: Espolvorea el queso parmesano rallado sobre los rollitos de espárragos y jamón. Hornea durante 15-20 minutos, hasta que el queso esté dorado y los espárragos estén tiernos.
- Emplata y sirve: Sirve los rollitos de espárragos gratinados calientes y disfruta.
Valores nutricionales:
Este plato es una excelente fuente de proteínas gracias al jamón serrano y el queso parmesano. Además, los espárragos aportan fibra, vitaminas y minerales esenciales para el organismo. Una opción deliciosa y saludable para tus comidas.
¡Disfruta de estos rollitos de espárragos gratinados con tus seres queridos y sorpréndelos con tu habilidad en la cocina!
