Introducción
¡Hola a todos! Hoy les traigo una receta sencilla, rápida y deliciosa que estoy segura de que les encantará: pastel de carne con pan de molde. Esta receta rinde para 4 personas y su tiempo de elaboración es de aproximadamente 30 minutos.
Ingredientes
- 12 rebanadas de pan de molde sin corteza
- 500 gramos de carne picada de ternera
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 zanahoria
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 3 huevos
- 1 taza de leche
- Queso rallado al gusto
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Utensilios recomendados
- Molde para horno
- Sartén
- Bowl
- Batidor
Pasos a seguir
- En una sartén, sofreímos la cebolla y el ajo picados hasta que estén dorados.
- Añadimos la zanahoria, el pimiento rojo y el pimiento verde cortados en cubos pequeños y cocinamos por unos minutos.
- Agregamos la carne picada y cocinamos hasta que esté dorada.
- En un bowl, batimos los huevos con la leche y sazonamos con sal y pimienta.
- En un molde para horno, colocamos una capa de pan de molde y cubrimos con una capa de la mezcla de carne. Repetimos hasta terminar con una capa de pan.
- Vertemos la mezcla de huevo y leche sobre el pastel y cubrimos con queso rallado al gusto.
- Horneamos a 180 grados Celsius durante 20-25 minutos o hasta que el pastel esté dorado y el queso gratinado.
- Servimos caliente y disfrutamos de nuestro delicioso pastel de carne con pan de molde.
Valores nutricionales
Este pastel de carne con pan de molde es una receta que contiene una buena cantidad de proteínas gracias a la carne y los huevos, además de aportar vitaminas y minerales gracias a las verduras. Sin embargo, es importante tener en cuenta que el queso y la leche añadidos también aportan grasas y calorías, por lo que se recomienda consumir con moderación.
¡Gracias por seguir mi receta! Espero que la disfruten tanto como yo.
