¡Hola a todos! Soy Mari y hoy les quiero compartir mi receta favorita de pollo con tomate. Es muy fácil de preparar, tarda aproximadamente 40 minutos y es perfecta para 4 personas. El sabor es delicioso y seguro que les va a encantar.
Ingredientes:
- 4 pechugas de pollo
- 2 tomates maduros
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 1/2 taza de vino blanco
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Utensilios de cocina recomendados:
- Sartén grande
- Cuchillo
- Tabla de cortar
- Cucharón
Pasos a seguir:
- Corta la cebolla y los pimientos en juliana y pica el ajo.
- Calienta el aceite de oliva en la sartén y agrega la cebolla y el ajo.
- Cuando la cebolla esté dorada, añade los pimientos y cocina por unos minutos.
- Corta los tomates en cubos y agrégalos a la sartén.
- Añade el vino blanco y deja cocinar por 5 minutos.
- Agrega las pechugas de pollo previamente salpimentadas y cocina por 15 minutos a fuego medio.
- Sirve caliente y disfruta de este delicioso pollo con tomate.
Valores nutricionales:
Esta receta es una excelente fuente de proteínas gracias al pollo, y también contiene vitaminas y minerales gracias a los pimientos y los tomates. Es baja en grasas y una opción saludable para cualquier comida.
¡Espero que disfruten de esta receta tanto como yo! ¡Buen provecho!
