Hoy quiero compartir con ustedes una receta fácil, rápida y deliciosa que podrán preparar en cualquier momento. Este wrap de pollo y pimientos es perfecto para aquellos que no tienen mucho tiempo para cocinar pero que no quieren renunciar a una comida saludable y sabrosa. En tan solo 15 minutos tendrás listo un plato para 2 personas.
Ingredientes:
- 2 tortillas de trigo
- 1 pechuga de pollo
- 1/2 cebolla
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 pimiento verde
- 1/2 taza de queso rallado
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Utensilios de cocina recomendados:
- Sartén antiadherente
- Cuchillo
- Tenedor
- Cuchara
Pasos a seguir:
- Cortar la cebolla y los pimientos en tiras finas.
- Cortar la pechuga de pollo en tiras y salpimentar al gusto.
- Calentar aceite de oliva en la sartén a fuego medio-alto.
- Añadir la cebolla y los pimientos y saltear durante 2 minutos.
- Añadir la pechuga de pollo y saltear durante 5-7 minutos hasta que esté cocido por completo.
- Calentar las tortillas en el microondas durante 30 segundos.
- Colocar la mezcla de pollo y verduras en el centro de cada tortilla.
- Añadir el queso rallado encima de la mezcla.
- Doblar los lados de la tortilla hacia el centro y enrollar.
- Volver a calentar en la sartén durante 1-2 minutos hasta que el queso se haya derretido.
- Servir caliente.
Valores nutricionales:
Este wrap de pollo y pimientos es una opción saludable y equilibrada para una comida rápida. Aporta proteínas de alta calidad gracias a la pechuga de pollo, vitaminas y fibra de las verduras y carbohidratos complejos de la tortilla de trigo. Si desea una versión más ligera, puede utilizar tortillas integrales o de maíz.
¡Espero que disfruten de esta receta fácil y deliciosa! ¡Buen provecho!
