Hola a todos, soy Mari y hoy les traigo una receta fácil de Tarta de Santiago tradicional, perfecta para cualquier ocasión. Esta deliciosa tarta es muy sencilla de preparar y sólo tardarás 40 minutos en tenerla lista para servir. Esta receta rinde para 8 comensales.
Ingredientes:
- 250 gramos de almendra molida
- 250 gramos de azúcar
- 5 huevos
- 1 limón
- 1 cucharada de canela
- Azúcar glas para decorar
Utensilios de cocina recomendados:
- Molde redondo de 24 cm
- Batidora eléctrica
- Bol grande
- Rallador
Pasos a seguir:
- Precalentar el horno a 180°C.
- Batir los huevos en un bol grande.
- Añadir el azúcar y mezclar bien.
- Incorporar la almendra molida y mezclar de nuevo.
- Añadir la ralladura de limón y la canela y mezclar todo bien.
- Colocar la mezcla en el molde previamente engrasado.
- Hornear la tarta durante 30 minutos.
- Sacar del horno y dejar enfriar antes de desmoldar.
- Decorar con azúcar glas por encima.
Información nutricional:
La Tarta de Santiago tradicional es una buena fuente de proteínas gracias al contenido de almendras y huevos. Además, su bajo contenido en grasas la convierte en una opción saludable para disfrutar de un postre.
Espero que disfruten de esta deliciosa receta. ¡Buen provecho!
