Soy Mari y hoy te enseñaré a preparar una deliciosa receta de San Jacobo de lomo. Esta receta es muy fácil de hacer y es perfecta para cualquier ocasión. Además, se tarda aproximadamente 30 minutos en preparar y es ideal para 4 personas.
Ingredientes:
- 4 filetes de lomo de cerdo
- 4 lonchas de jamón serrano
- 4 lonchas de queso
- Harina
- 1 huevo
- Pan rallado
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta
Utensilios de cocina recomendados:
- Sartén
- Plato hondo
- Tenedor
- Cuchillo
- Cucharón
Pasos a seguir:
- Coloca los filetes de lomo en un plato y sazónalos con sal y pimienta.
- Coloca una loncha de jamón serrano y una de queso sobre cada filete de lomo.
- Cubre los filetes de lomo con otro filete de lomo para formar un sándwich.
- Pasa cada sándwich por harina, huevo batido y pan rallado.
- Calienta aceite de oliva en una sartén y fríe los sándwiches hasta que estén dorados por ambos lados.
- Retira los sándwiches de la sartén y colócalos en un plato con papel de cocina para eliminar el exceso de aceite.
- Sirve caliente y disfruta.
Valores nutricionales:
Esta receta es una excelente fuente de proteínas gracias al lomo de cerdo y al jamón serrano. Además, el queso aporta calcio y el aceite de oliva es una fuente saludable de grasas.
¡Espero que disfrutes de esta receta fácil de San Jacobo de lomo tanto como yo! ¡Buen provecho!
