Si tienes poco tiempo para cocinar, pero quieres disfrutar de una comida deliciosa, te recomiendo esta receta de Pollo Guisado al Estilo Thai. En solo 30 minutos podrás preparar este plato para 4 personas y sorprenderás a todos con su exótico sabor.
Ingredientes:
- 4 pechugas de pollo
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo
- 1 cucharada de jengibre fresco rallado
- 1 lata de leche de coco
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharadita de curry
- Sal y pimienta
- Cilantro fresco para decorar
Utensilios:
- Sartén grande
- Cuchillo
- Tabla de cortar
- Cuchara de madera
Pasos a seguir:
- Cortar en cubos pequeños la cebolla, el ajo y el pimiento rojo.
- Cortar en cubos las pechugas de pollo.
- Calentar el aceite de oliva en la sartén grande.
- Añadir la cebolla, el ajo y el pimiento rojo y saltear hasta que estén suaves.
- Añadir el jengibre rallado y el curry y mezclar bien.
- Añadir el pollo y saltear hasta que esté dorado por todos lados.
- Añadir la leche de coco y mezclar bien.
- Sazonar con sal y pimienta al gusto.
Valores nutricionales:
Esta receta de Pollo Guisado al Estilo Thai es una excelente fuente de proteínas gracias al pollo, además de aportar grasas saludables gracias al aceite de oliva y la leche de coco. Además, gracias a las especias utilizadas en la elaboración, esta receta también es rica en antioxidantes y antiinflamatorios.
No te pierdas la oportunidad de disfrutar de esta receta fácil y deliciosa de Pollo Guisado al Estilo Thai. ¡Buen provecho!
¡Hasta la próxima!
