Introducción
Si tienes poco tiempo y quieres sorprender a tu familia o amigos con una deliciosa receta, te propongo esta fácil y rápida receta de Pollo con Almendras. En solo 30 minutos y para 4 personas podrás tener un plato exquisito en la mesa.
Ingredientes
- 4 pechugas de pollo
- 1/2 taza de almendras picadas
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1/2 taza de caldo de pollo
- 1/4 taza de salsa de soja
- 2 cucharadas de maicena
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta
Utensilios de cocina recomendados
- Sartén
- Cuchillo
- Tenedor
- Cuchara
Pasos a seguir para la elaboración
- Corta las pechugas de pollo en cubos y sazona con sal y pimienta.
- Pica la cebolla y el ajo y reserva.
- En una sartén, calienta el aceite de oliva a fuego medio y agrega el pollo. Cocina por 5 minutos hasta que se dore por todos los lados.
- Añade la cebolla y el ajo picado y remueve bien.
- Agrega las almendras picadas y cocina durante 2 minutos más.
- En un tazón mezcla la salsa de soja, el caldo de pollo y la maicena. Añade la mezcla a la sartén y mezcla bien.
- Cocina durante 10 minutos más hasta que la salsa espese y el pollo esté cocido.
- Sirve caliente y disfruta de tu delicioso Pollo con Almendras.
Valores nutricionales
Este plato es rico en proteínas gracias al pollo y las almendras, también aporta vitaminas y minerales. Es recomendable acompañarlo con una porción de arroz o verduras para obtener una dieta balanceada.
¡Buen provecho!
