Hoy quiero compartir contigo una de mis recetas favoritas: las patatas bravas. Este plato típico español es perfecto para cualquier ocasión y no requiere de mucho esfuerzo en la cocina. En tan solo 40 minutos podrás disfrutar de unas deliciosas patatas bravas para 4 personas.
Ingredientes
- 4 patatas medianas
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- 1 cucharada de pimentón picante
- 1 cucharada de salsa de tomate
- 1 cucharada de vinagre
Utensilios recomendados
- Cuchillo
- Tabla de cortar
- Sartén
- Colador
- Cuchara de madera
Pasos a seguir
- Pelar las patatas y cortarlas en cubos medianos.
- Calentar el aceite en una sartén y añadir las patatas. Cocinar a fuego medio durante 15 minutos, removiendo de vez en cuando.
- Escurrir las patatas en un colador y reservar.
- En la misma sartén, añadir el pimentón, la salsa de tomate, el vinagre, la sal y la pimienta. Remover bien y cocinar durante 2 minutos.
- Añadir las patatas a la sartén y mezclar todo bien. Cocinar durante 5 minutos más.
- Servir caliente y disfrutar de unas deliciosas patatas bravas.
Valores nutricionales
Las patatas bravas son un plato que, consumido con moderación, puede formar parte de una dieta equilibrada. Contienen una buena cantidad de hidratos de carbono complejos, fibra y vitaminas. Sin embargo, debido a su contenido en aceite y sal, se recomienda no abusar de su consumo.
¡Espero que disfrutes de esta receta tanto como yo! ¡Buen provecho!
