Hoy quiero compartir con ustedes una receta fácil de pastelillos de verduras que pueden disfrutar en casa en solo 30 minutos, ideal para 4 comensales. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan comer algo delicioso y saludable al mismo tiempo.
Ingredientes:
- 1 taza de harina de trigo
- 1/2 taza de agua
- 1/2 taza de maíz dulce
- 1/2 taza de zanahoria rallada
- 1/2 taza de cebolla picada
- 1/2 taza de pimiento picado
- 1/2 taza de queso rallado
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 1/4 taza de aceite de oliva
Utensilios de cocina recomendados:
- Sartén antiadherente
- Bol
- Cuchillo
- Rallador de queso
- Cuchara
Pasos a seguir:
- En un bol, mezclar la harina, el agua, la sal y la pimienta hasta obtener una masa homogénea.
- Agregar el maíz, la zanahoria, la cebolla, el pimiento y el queso rallado a la mezcla y mezclar bien.
- Calentar el aceite de oliva en una sartén antiadherente a fuego medio-alto.
- Formar pequeñas tortillas con la mezcla y colocarlas en la sartén caliente.
- Cocinar los pastelillos de verduras durante 3-4 minutos por cada lado hasta que estén dorados.
- Servir caliente y disfrutar.
Valores nutricionales de la receta:
Estos pastelillos de verduras son una excelente fuente de proteínas, fibra, vitaminas y minerales. Además, contienen menos grasas y menos calorías que los pasteles tradicionales.
Espero que prueben esta receta fácil de pastelillos de verduras en casa, estoy segura de que les encantará. ¡Buen provecho!
