Receta fácil de Pastel de Pescado Tradicional por Mari

Receta fácil de Pastel de Pescado Tradicional por Mari

Este pastel de pescado es una receta fácil y deliciosa que se puede hacer en menos de una hora y es ideal para 4 comensales. Me encanta hacerlo para una cena rápida y reconfortante en cualquier época del año.

Ingredientes:

  • 500 gramos de pescado blanco cocido y desmenuzado
  • 4 huevos
  • 1 taza de leche
  • 1 taza de pan rallado
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • Sal y pimienta al gusto

Utensilios de cocina recomendados:

  • Molde para pasteles
  • Sartén
  • Batidor
  • Cuchillo
  • Tazón para mezclar

Pasos a seguir:

  1. Pre calentar el horno a 180 grados Celsius.
  2. En una sartén, derretir la mantequilla y añadir la cebolla y el ajo. Cocinar a fuego medio hasta que estén dorados.
  3. Añadir el pescado cocido y desmenuzado y mezclar bien. Salpimentar al gusto.
  4. En un tazón, batir los huevos y añadir la leche. Mezclar bien y añadir el pan rallado. Mezclar de nuevo.
  5. Añadir la mezcla de pescado a la mezcla de huevos y mezclar bien.
  6. Engrasar el molde para pasteles y verter la mezcla de pescado y huevos en el molde.
  7. Hornear durante 30-35 minutos o hasta que esté dorado y firme al tacto.
  8. Servir caliente con una guarnición de su elección.

Valores nutricionales:

Este pastel de pescado es una excelente fuente de proteínas, ácidos grasos omega-3 y vitaminas y minerales esenciales. Además, es bajo en carbohidratos y una buena opción para aquellos que siguen una dieta cetogénica o baja en carbohidratos.

¡Espero que disfruten esta receta tanto como yo!

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Scroll al inicio