Soy Mari y hoy les traigo una receta fácil y deliciosa de natillas de limón con leche condensada. Esta receta es perfecta para sorprender a tus comensales en cualquier ocasión especial. El tiempo de elaboración es de unos 30 minutos y rinde para 4 porciones.
Ingredientes:
- 4 yemas de huevo
- 1 lata de leche condensada
- 1 taza de leche entera
- El jugo y la ralladura de 1 limón
- 2 cucharadas de maicena
Utensilios de cocina recomendados:
- Cacerola
- Cuchara de madera
- Batidor de varillas
- Recipiente para servir
Pasos a seguir:
- En una cacerola, mezcla las yemas de huevo con la leche condensada y la leche entera.
- Agrega el jugo y la ralladura de limón y la maicena, mezcla bien.
- Lleva la mezcla a fuego medio y remueve constantemente con la cuchara de madera hasta que espese (alrededor de 10 minutos).
- Retira del fuego y deja enfriar.
- Vierte las natillas en recipientes individuales y refrigera durante al menos 2 horas antes de servir.
Valores nutricionales:
Esta receta de natillas de limón con leche condensada es rica en proteínas y calcio gracias a la leche y las yemas de huevo. Sin embargo, es importante recordar que también contiene una cantidad significativa de azúcar y grasas, por lo que se recomienda disfrutarla con moderación.
¡Espero que disfruten de esta deliciosa receta de natillas de limón con leche condensada! ¡Hasta la próxima!
