Hola a todos! Hoy quiero compartir con ustedes una receta fácil y deliciosa de Milhojas de Merengue. Este postre es perfecto para sorprender a tus comensales en cualquier ocasión especial. La preparación lleva aproximadamente 60 minutos y rinde para 6 personas.
Ingredientes:
- 1 paquete de masa de hojaldre
- 3 claras de huevo
- 150 gr de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- 500 ml de nata líquida para montar
- 50 gr de azúcar glas
Utensilios de cocina recomendados:
- Bandeja para horno
- Papel de horno
- Manga pastelera
- Boles para mezclar ingredientes
Pasos a seguir:
- Preparar la masa de hojaldre según las instrucciones del paquete. Dejar enfriar en la nevera durante 30 minutos.
- Cortar la masa en cuadrados del tamaño deseado y colocar en la bandeja para horno cubierta de papel de horno. Hornear durante 15 minutos a 180 grados. Dejar enfriar.
- Preparar el merengue batiendo las claras de huevo a punto de nieve. Añadir el azúcar y la esencia de vainilla poco a poco, sin dejar de batir, hasta obtener un merengue firme.
- Montar la nata con el azúcar glas y reservar en la nevera.
- Colocar una capa de hojaldre en el plato de servir y cubrir con una capa de merengue. Añadir otra capa de hojaldre y otra de merengue. Terminar con una capa de hojaldre y cubrir con la nata montada. Decorar al gusto con frutas o chocolate rallado.
- Dejar enfriar en la nevera durante al menos una hora antes de servir.
Valores nutricionales:
Este postre es rico en proteínas gracias al huevo y a la nata. Además, aporta hidratos de carbono y grasas de la masa de hojaldre. Es una opción deliciosa para disfrutar de vez en cuando en una dieta equilibrada.
¡Espero que disfruten de esta receta tanto como yo! ¡Buen provecho!
