Receta fácil de macarrones guisados en tomate por Mari

Receta fácil de macarrones guisados en tomate por Mari

Si estás buscando una receta rápida y deliciosa para sorprender a tu familia en la cena, ¡has llegado al lugar correcto! Con esta receta de macarrones guisados en tomate por Mari, podrás disfrutar de un plato casero en solo 30 minutos y para 4 comensales.

Ingredientes:

  • 400 gramos de macarrones
  • 1 cebolla grande
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pimiento verde
  • 1 lata de tomate triturado
  • 1 cucharada de azúcar
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 hoja de laurel
  • Aceite de oliva
  • Agua

Utensilios recomendados:

  • Olla grande
  • Sartén
  • Cuchillo
  • Cuchara de madera
  • Tabla de cortar

Pasos a seguir:

  1. Pelar y picar la cebolla y el ajo en pequeños trozos. Cortar el pimiento verde en tiras finas.
  2. En una sartén, calentar un poco de aceite de oliva y añadir la cebolla, el ajo y el pimiento. Sofreír a fuego medio hasta que estén dorados.
  3. Añadir la lata de tomate triturado, el azúcar, la sal, el pimentón dulce y la hoja de laurel. Remover bien y cocinar a fuego medio durante 10 minutos.
  4. Mientras tanto, en una olla grande, hervir agua con sal y cocinar los macarrones siguiendo las instrucciones del paquete. Escurrir y reservar.
  5. Cuando la salsa de tomate esté lista, añadir los macarrones a la sartén y mezclar bien. Añadir un poco de agua si queda demasiado espeso.
  6. Dejar cocinar todo junto a fuego medio durante 5 minutos para que se integren todos los sabores.
  7. Servir caliente y disfrutar de estos deliciosos macarrones guisados en tomate.

Valores nutricionales:

Esta receta es una buena fuente de carbohidratos complejos gracias a los macarrones, y también aporta vitaminas y fibra gracias a los vegetales como la cebolla y el pimiento. Sin embargo, es importante recordar que esta receta tiene un alto contenido en sodio debido al uso de la sal y de la lata de tomate triturado.

¡Espero que disfrutes de esta receta fácil y deliciosa de macarrones guisados en tomate por Mari!

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