Hoy te traigo una receta ideal para refrescarte este verano: una deliciosa crema fría de aguacates. En tan solo 15 minutos y con ingredientes sencillos, podrás preparar esta receta para 4 personas.
Ingredientes
- 2 aguacates maduros
- 1 limón
- 1 taza de leche evaporada
- 1/2 taza de agua
- Sal y pimienta al gusto
- 1/2 taza de cubos de hielo
Utensilios de cocina recomendados
- Batidora
- Cuchillo
- Tazas medidoras
- Cucharas medidoras
- Tabla de corte
Pasos a seguir
- Corta los aguacates por la mitad, retira el hueso y la piel, y coloca la pulpa en el vaso de la batidora.
- Agrega el jugo de limón, la leche evaporada, el agua, la sal y la pimienta al gusto.
- Bate todo hasta obtener una mezcla homogénea.
- Agrega los cubos de hielo y vuelve a batir hasta que se hayan triturado por completo.
- Sirve la crema fría en tazones y decora con hojas de cilantro o rodajas de limón, si lo deseas.
Valores nutricionales
El aguacate es una fruta muy rica en grasas saludables, fibra y vitaminas. Además, esta crema fría es baja en calorías, ya que se elabora con leche evaporada y agua en lugar de nata o crema de leche.
Espero que disfrutes de esta refrescante receta de crema fría de aguacates. ¡Buen provecho!
¡Gracias por seguir mis recetas!
