¡Bienvenidos a mi receta de Cookies clásicas con pepitas de chocolate! Esta receta es perfecta para compartir con amigos y familiares, y se puede hacer en menos de una hora. Esta receta rinde para 12 cookies grandes.
Ingredientes:
- 1 taza de harina de trigo
- 1/2 taza de azúcar morena
- 1/2 taza de azúcar blanca
- 1 huevo
- 1/2 taza de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 taza de pepitas de chocolate
Utensilios de cocina recomendados:
- Bandeja de horno
- Papel para horno
- Bol grande
- Batidora eléctrica
- Cucharas medidoras
Pasos a seguir:
- Prepara la bandeja de horno cubriéndola con papel para horno. Precalienta el horno a 180°C.
- En un bol grande, mezcla la mantequilla, el azúcar morena y el azúcar blanca con una batidora eléctrica hasta que estén cremosos.
- Añade el huevo y la vainilla a la mezcla cremosa y bate hasta que estén bien incorporados.
- En otro bol, mezcla la harina, el bicarbonato y la sal.
- Añade la mezcla de harina a la mezcla cremosa y bate hasta que esté bien mezclado.
- Agrega las pepitas de chocolate y mezcla con una cuchara.
- Forma bolas de masa del tamaño de una pelota de golf y colócalas en la bandeja de horno, dejando suficiente espacio entre ellas para que no se peguen.
- Hornea las cookies durante 12-15 minutos, o hasta que estén doradas.
- Saca las cookies del horno y déjalas enfriar en la bandeja durante 5 minutos antes de pasarlas a una rejilla para que se enfríen completamente.
Información nutricional:
Cada cookie tiene aproximadamente 200 calorías, 11 gramos de grasa, 25 gramos de carbohidratos y 2 gramos de proteína. Recuerda que estas cookies son un dulce y deben ser disfrutadas con moderación.
¡Espero que disfrutes de mi receta de Cookies clásicas con pepitas de chocolate! ¡Que las disfrutes!
