Hoy quiero compartir con ustedes una receta fácil y rápida de calabacines al ajillo que es perfecta para una cena ligera o como acompañamiento para cualquier platillo. Esta receta tarda aproximadamente 20 minutos en prepararse y es suficiente para 4 personas.
Ingredientes:
- 4 calabacines medianos
- 4 dientes de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Utensilios de cocina:
- Sartén grande
- Cuchillo
- Tabla de cortar
Pasos a seguir:
- Lavar y cortar los calabacines en rodajas finas.
- Pelar y picar los dientes de ajo.
- En una sartén grande, calentar el aceite de oliva a fuego medio.
- Añadir los calabacines y el ajo a la sartén y saltear durante 10 minutos, revolviendo ocasionalmente.
- Sazonar con sal y pimienta al gusto.
- Servir caliente.
Valores nutricionales:
Los calabacines son una excelente fuente de fibra, potasio y vitamina C. Además, esta receta es baja en calorías y grasas, lo que la convierte en una opción saludable y deliciosa.
¡Espero que disfruten de esta receta fácil y deliciosa de calabacines al ajillo!
