Hola a todos, soy Mari y hoy quiero compartir con ustedes una deliciosa receta de bizcocho de leche condensada y limón que es muy fácil de hacer. En tan solo 45 minutos y para 8 comensales podrás disfrutar de un postre suave y esponjoso que hará las delicias de todos. ¿Por qué no probar esta receta en casa y sorprender a tus amigos y familiares?
Ingredientes:
- 4 huevos
- 1 lata de leche condensada
- 125 gramos de harina
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- Ralladura de 1 limón
- 1 pizca de sal
- Mantequilla para engrasar
- Harina para espolvorear
Utensilios recomendados:
- Batidora eléctrica
- Molde para bizcocho de 22 cm de diámetro
- Papel de hornear
- Bol grande
- Cuchara de madera
- Rallador
Pasos a seguir:
- Preparar el molde para bizcocho. Engrasar con mantequilla y espolvorear con harina.
- En un bol grande, poner los huevos y batir con una batidora eléctrica hasta que estén espumosos.
- Añadir la leche condensada y seguir batiendo.
- Agregar la harina tamizada, la levadura, la ralladura de limón y una pizca de sal. Mezclar todo con una cuchara de madera hasta que quede bien integrado.
- Verter la mezcla en el molde preparado y hornear durante 30-35 minutos a 180 grados Celsius.
- Comprobar que el bizcocho está hecho insertando un palillo en el centro. Si sale limpio, está listo.
- Sacar el bizcocho del horno y dejar enfriar en el molde durante unos minutos antes de desmoldar.
- Servir el bizcocho de leche condensada y limón en porciones y disfrutar.
Valores nutricionales:
Este bizcocho es una fuente de carbohidratos y proteínas gracias a la harina y los huevos. Además, la leche condensada aporta calcio y vitaminas del grupo B. Sin embargo, es importante recordar que debe consumirse con moderación debido a su contenido en grasas y azúcares.
¡Espero que disfrutes de esta receta fácil y deliciosa de bizcocho de leche condensada y limón! ¡Buen provecho!
