Introducción
¡Hola a todos! Hoy quiero compartir con ustedes mi receta de bizcocho de vino dulce y pasas. Es una receta muy fácil de hacer y con un tiempo de elaboración de aproximadamente una hora. Esta deliciosa receta es perfecta para compartir con amigos y familiares, y seguro que a todos les encantará.
Ingredientes
- 200 gramos de harina
- 150 gramos de azúcar
- 150 ml de vino dulce
- 3 huevos
- 100 gramos de pasas
- 1 sobre de levadura en polvo
- Una pizca de sal
- Mantequilla para engrasar el molde
Utensilios de cocina recomendados
- Molde para bizcocho
- Batidora eléctrica
- Bol grande
- Cuchara de madera
- Varillas de mano
- Papel de horno
Pasos a seguir
- En primer lugar, precalentamos el horno a 180 grados.
- En un bol grande, mezclamos la harina tamizada, el azúcar, la levadura y una pizca de sal.
- Agregamos los huevos y comenzamos a batir con la batidora eléctrica a velocidad baja.
- Después, añadimos el vino dulce poco a poco, sin dejar de batir.
- Agregamos las pasas y mezclamos con una cuchara de madera.
- Engrasamos el molde con mantequilla y vertemos la mezcla en él.
- Horneamos durante 30-40 minutos, hasta que el bizcocho esté dorado por encima y al pincharlo con un palillo, éste salga limpio.
- Dejamos enfriar antes de desmoldar y servir.
Valores nutricionales
Este bizcocho de vino dulce y pasas es una deliciosa opción de postre, pero debemos tener en cuenta que contiene harina, azúcar y mantequilla, por lo que su consumo debe ser moderado.
¡Espero que disfruten de esta deliciosa receta tanto como yo! ¡Buen provecho!
