Hola, soy Mari y hoy te traigo la receta de unas deliciosas Tartaletas de Mantequilla y Nueces. Estas tartaletas son perfectas para cualquier ocasión y se pueden hacer en poco tiempo, en unos 45 minutos aproximadamente. Esta receta es para 4 comensales.
Ingredientes:
- 250 gramos de harina
- 125 gramos de mantequilla fría
- 1 huevo
- 3 cucharadas de agua fría
- 150 gramos de azúcar moreno
- 1 huevo grande batido
- 60 gramos de mantequilla derretida
- 1 cucharada de vinagre blanco
- 1 pizca de sal
- 100 gramos de nueces picadas
Utensilios de cocina recomendados:
- Molde para tartaletas
- Bol
- Cuchillo
- Rodillo
- Cuchara
Pasos a seguir:
- En un bol, mezcla la harina con la mantequilla cortada en cubos hasta que se forme una textura arenosa.
- Añade el huevo y el agua fría y mezcla hasta que se forme una masa homogénea. Cubre con papel film y deja reposar en la nevera durante 30 minutos.
- En otro bol, mezcla el azúcar moreno, el huevo batido, la mantequilla derretida, el vinagre blanco y la sal.
- Añade las nueces picadas y mezcla bien.
- Prepara el molde para tartaletas y estira la masa con un rodillo. Corta círculos y colócalos en el molde. Pincha la base con un tenedor.
- Rellena las tartaletas con la mezcla de nueces.
- Hornea en el horno precalentado a 180 grados Celsius durante 20-25 minutos, hasta que estén doradas.
- Deja enfriar antes de servir.
Valores nutricionales:
Estas tartaletas son una deliciosa opción para un postre o merienda de vez en cuando, pero debido a su alto contenido en azúcar y grasas, se recomienda consumirlas con moderación y como parte de una dieta equilibrada.
Una ración (1 tartaleta) contiene aproximadamente 340 calorías, 22 gramos de grasas y 31 gramos de carbohidratos.
Espero que disfrutes de estas deliciosas Tartaletas de Mantequilla y Nueces tanto como yo. ¡Buen provecho!
¡Hasta la próxima!
