Introducción
¡Hola a todos! Hoy os traigo una receta fácil pero deliciosa que os transportará al Mediterráneo en un solo bocado. La receta de Sepia Salteada al Ajillo es perfecta para una cena rápida y sabrosa. En solo 20 minutos tendrás lista una comida para 4 personas.
Ingredientes
- 1 kilo de sepia fresca
- 5 dientes de ajo
- 1 guindilla
- 1/2 taza de aceite de oliva
- Sal y pimienta
- Perejil fresco picado
Utensilios
- Sartén grande
- Cuchillo
- Tenedor
- Cuchara de madera
Pasos a seguir
- Limpia la sepia y córtala en trozos pequeños.
- Pela y pica los ajos y la guindilla.
- Calienta el aceite en una sartén grande.
- Añade los ajos y la guindilla y sofríe durante 1 minuto.
- Agrega la sepia y saltea durante 10 minutos.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Decora con perejil fresco picado.
Valores nutricionales
Esta receta es rica en proteínas, hierro y vitaminas del grupo B. Además, la sepia es baja en grasas y calorías, por lo que es una opción saludable para cuidar nuestro cuerpo.
¡Espero que disfrutéis de esta deliciosa receta! ¡Buen provecho!
