Queso rebozado en almendra: una deliciosa y crujiente receta de Mari

Queso rebozado en almendra: una deliciosa y crujiente receta de Mari

Introducción

Hoy os traigo una receta que os va a encantar: queso rebozado en almendra. Es una receta muy sencilla de elaborar y rápida, en tan solo 20 minutos tendréis un plato delicioso para compartir con dos personas. Esta receta es perfecta para una cena romántica o una cena con amigos.

Ingredientes

  • 2 quesos frescos
  • 1 huevo
  • 100 gramos de almendras molidas
  • 50 gramos de pan rallado
  • 1 cucharadita de perejil picado
  • Aceite de oliva
  • Sal y pimienta

Utensilios recomendados

  • Sartén
  • Bol
  • Plato hondo
  • Cuchillo

Pasos a seguir

  1. Corta los quesos frescos en trozos pequeños
  2. Bate el huevo en un plato hondo y añade sal y pimienta al gusto
  3. En otro plato hondo mezcla las almendras molidas, el pan rallado y el perejil picado
  4. Pasa los trozos de queso por el huevo batido y luego por la mezcla de las almendras
  5. Calienta el aceite de oliva en una sartén y fríe los trozos de queso hasta que estén dorados
  6. Sirve caliente y disfruta del delicioso y crujiente queso rebozado en almendra

Valores nutricionales

Esta receta es una excelente fuente de proteínas y calcio gracias al queso fresco. Además, las almendras son ricas en grasas saludables y vitamina E, lo que la convierte en una receta nutritiva y deliciosa.

¡Espero que disfrutéis de esta deliciosa receta tanto como yo! ¡Buen provecho!

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