Si quieres una guarnición diferente para tus platos, el puré de manzanas es una opción deliciosa y fácil de preparar. En solo 30 minutos y para 4 comensales, podrás disfrutar de un acompañamiento dulce y suave que combina perfectamente con carnes o verduras. Además, las manzanas son una fruta muy saludable y rica en fibra.
Ingredientes:
- 4 manzanas
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1/4 taza de azúcar morena
- 1/2 cucharadita de canela molida
- 1/2 cucharadita de nuez moscada
- 1/4 taza de agua
- Sal al gusto
Utensilios recomendados:
- Pelador de manzanas
- Cuchillo
- Olla mediana
- Trituradora de mano o licuadora
Pasos a seguir:
- Pela y corta las manzanas en trozos pequeños.
- Derrite la mantequilla en una olla mediana a fuego medio.
- Agrega las manzanas, el azúcar, la canela, la nuez moscada, el agua y una pizca de sal. Mezcla bien.
- Cubre la olla y cocina a fuego medio-bajo durante 20 minutos, revolviendo de vez en cuando.
- Retira del fuego y tritura las manzanas con una trituradora de mano o licuadora hasta obtener un puré suave y homogéneo.
- Sirve caliente o frío como guarnición de tus platos favoritos.
Valores nutricionales:
El puré de manzanas es una excelente fuente de fibra, vitamina C y antioxidantes. Además, es bajo en calorías y grasas, por lo que es una opción saludable para acompañar tus comidas.
¡Disfruta de esta deliciosa guarnición y sorprende a tus invitados con un sabor diferente y único!
¡Hasta la próxima!
