Introducción
Si buscas una receta fácil y rápida para sorprender a tus invitados, este pudding de pan de molde es perfecto. En solo 40 minutos podrás preparar un postre delicioso para 6 personas.
Ingredientes
- 12 rebanadas de pan de molde sin corteza
- 500 ml de leche entera
- 4 huevos
- 100 gr de azúcar
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
- Caramelo líquido
Utensilios de cocina recomendados
- Molde alargado para horno
- Batidora eléctrica
- Bandeja de horno
Pasos a seguir
- En un bol, batir los huevos junto con el azúcar y la esencia de vainilla.
- Añadir la leche poco a poco y mezclar bien.
- Forrar el molde con caramelo líquido y colocar las rebanadas de pan de molde de forma que cubran todo el fondo.
- Verter parte de la mezcla de huevo y leche sobre el pan de molde.
- Colocar otra capa de pan de molde y verter el resto de la mezcla.
- Tapar el molde con papel aluminio y colocarlo en una bandeja de horno con agua caliente. Hornear a 180°C durante 30 minutos.
- Retirar el papel aluminio y hornear durante 10 minutos más para que se dore la superficie.
- Dejar enfriar antes de servir.
Valores nutricionales
Este pudding de pan de molde es una buena fuente de energía, hidratos de carbono y proteínas gracias a los huevos y la leche. Es importante no abusar del azúcar y consumirlo con moderación.
¡Disfruta de este delicioso postre con tus seres queridos!
