Pinchos de Atún y Panceta: La deliciosa combinación para tu paladar

Pinchos de Atún y Panceta: La deliciosa combinación para tu paladar

Si buscas una receta rápida y deliciosa, estos pinchos de atún y panceta son perfectos. En solo 20 minutos y para 4 comensales, podrás disfrutar de este manjar.

Ingredientes:

  • 4 filetes de atún fresco
  • 8 tiras de panceta
  • 1/4 taza de salsa de soja
  • 1/4 taza de miel
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • Sal y pimienta al gusto

Utensilios recomendados:

  • Brochetas de metal o bambú
  • Cepillo de cocina
  • Sartén o parrilla

Pasos a seguir:

  1. En un tazón, mezcla la salsa de soja y la miel hasta que estén bien combinadas.
  2. Agrega los filetes de atún y déjalos marinar durante 10 minutos.
  3. Envuelve cada filete con dos tiras de panceta y asegura con una brocheta.
  4. Calienta el aceite de oliva en una sartén o parrilla a fuego medio-alto.
  5. Cocina los pinchos durante 2-3 minutos por cada lado, o hasta que la panceta esté crujiente y el atún esté cocido a tu gusto.
  6. Retira del fuego y pincela con la mezcla de salsa de soja y miel.
  7. Sirve caliente y disfruta.

Valores nutricionales:

El atún es una fuente de proteínas magras y ácidos grasos omega-3, que son beneficiosos para el corazón y el cerebro. La panceta, aunque es alta en grasas, aporta sabor y textura a la receta. Se recomienda consumir con moderación y acompañado de una ensalada o verduras.

¡Espero que disfrutes de esta deliciosa receta de pinchos de atún y panceta!

¡Que aproveche!

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