Hoy quiero compartir con ustedes una receta que me encanta preparar en casa, se trata de unos deliciosos pastelillos de patata. Esta receta es muy fácil de hacer y no requiere muchos ingredientes, ideal para una cena rápida y deliciosa. Esta receta es para 4 personas y el tiempo de elaboración es de aproximadamente 40 minutos.
Ingredientes:
- 1 kilo de patatas
- 1 cebolla
- 2 huevos
- 1/2 taza de harina
- 1/2 taza de pan rallado
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Utensilios de cocina recomendados:
- Cuchillo
- Tabla de cortar
- Sartén
- Batidor
- Exprimidor de patatas
Paso a paso:
- Pelar y cortar las patatas y la cebolla en trozos pequeños.
- Exprimir las patatas y la cebolla para que suelten todo el líquido.
- En un tazón, mezclar las patatas y la cebolla con los huevos, la harina, el pan rallado, la sal y la pimienta.
- Formar los pastelillos con la mezcla y aplastarlos un poco para que queden planos.
- Calentar una sartén con aceite de oliva y freír los pastelillos hasta que estén dorados por ambos lados.
- Servir caliente y disfrutar.
Valores nutricionales:
Estos pastelillos de patata son una excelente fuente de carbohidratos y proteínas. Además, las patatas son ricas en vitaminas y minerales esenciales para el cuerpo. Aunque no son la receta más saludable, son una opción deliciosa para disfrutar de vez en cuando.
¡Espero que disfruten esta receta tanto como yo! ¡Buen provecho!
